Насколько вредна мультиварка для здоровья человека?

Насколько вредна мультиварка для здоровья человека?

Подскажите, вредна ли мультиварка для здоровья? Начиталась в сети хороших отзывов о ней и захотела купить. Но подруга рассказала, что пользоваться мультиваркой нужно только в самом крайнем случае, так как продукты готовятся в ней слишком быстро и потому теряют большинство полезных свойств. Кроме того, покрытие чаши после длительной эксплуатации тоже может нанести вред. Так ли это?
На вопрос отвечает:

Игорь МарковИгорь Марков

Из современного ассортимента бытовой техники у нынешних хозяюшек есть практически все. Мультиварку также каждая старается приобрести. В ней много положительных качеств, люди не умеющие готовить, с помощью этого прибора готовят прекрасные блюда.

Неужели мультиварка может принести вред? На этот счет существует множество предположений, мнений. В сети Интернет отзывы пестрят положительными характеристиками, люди делятся рецептами приготовления с помощью нее. Есть и такие примеры, которые поднимают вопрос о безопасности этих приборов.

Вред мультиварок: миф или реальность?

Не секрет то, что при длительной термической обработке большинство витаминов разрушается. Если сравнить мультиварку с приготовлением пищи на обычной плите, следует обратить внимание на время приготовления, которое сокращается в разы, да и пламя огня, становящееся причиной подгорания и высокой температуры здесь отсутствует. Кроме этого пищевая ценность снижается не полностью, так как не все полезные для организма вещества разрушаются. Приготовление с закрытой крышкой, препятствует доступу кислорода, стимулирующего распад витамин.

В некоторых моделях есть кнопки, регулирующие выбор режима и времени приготовления. При необходимости сокращения времени можно приобрести мультиварку, называющуюся медленноварка, требующую затрат большего времени, но готовящую в щадящем режиме. Учитывайте, что в таком приборе может быть и йогуртница, пароварка.

Тефлон: домыслы и факты

При выборе мультиварки следует обратить внимание на материал из которого сделана чаша. В сегодняшнем ассортименте магазинов представлены чаши с покрытием из:

  1. тефлона;
  2. керамики.

Предпочтение следует отнести керамике либо покрытию без тефлона. Тефлон требует аккуратности в уходе, а не раз поднимающиеся вопросы разных производителей по поводу его безопасности, хотя и остались закрытыми, но поводы для их рассмотрения были. Помимо таких чаш мы часто пользуемся формами для выпекания, сковородами, другими предметами. По этой причине выбор материала остается личным делом и возможностями покупателя.

Уход за мультиваркой

Правильная эксплуатация бытовой техники – залог долгого времени службы. Чтобы работал прибор правильно и не причинял вред здоровью, следует придерживаться правил:

  1. после использования чашу и дополнительные ее элементы следует мыть;
  2. запрещено пользоваться агрессивными средствами для мытья посуды;
  3. следите за чашей во время ее работы прибора, она не должна перегреваться;
  4. используйте мягкую сторону губки при мытье, ершики исключаются.

Мультиварка – это прекрасный прибор, позволяющий экономить время, бережно готовить пищу. Он позволяет следить за здоровьем.

Выбирайте обдуманно, пользуйтесь правильно!

Новые ответы на вопросы читателей:

Все ответы


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Задать вопрос эксперту Где купить технику со скидкой Каталог сервисных центров