Выбираем хорошую хлебопечку для дома

Выбираем хорошую хлебопечку для дома

Выбираем хорошую хлебопечку для домаВ настоящее время существует широкий ассортимент хлебопечек для дома. Это уже не предмет роскоши, а метод улучшения качества жизни. Они могут быть как небольшими, так и достаточно объемными (как духовой шкаф). Многие домохозяйки осуществляют выбор хлебопечки для того, чтобы радовать семью домашней выпечкой высшего качества с минимальными затратами труда и времени.

Выбор хлебопечки может быть затруднен в силу многообразий функций электроприбора. Однако это является и основным достоинством современных хлебопечек: они дают возможность экспериментировать создавать настоящие шедевры, которые не подаются на прилавках стандартных магазинов.

Принцип работы хлебопечки

Не зависимо от того, какую вы выберете хлебопечку для дома, они все работают по одному простому принципу: выбираете рецепт, допустим, ржаной хлеб, закладываете в нужном количестве все ингредиенты, нажимаете несколько кнопок и ждёте, приготовления домашнего хлеба. А тем временем хлебопечка:

  1. Замесит тесто;
  2. Прекращается замес, тесто «поднимается», «подходит»;
  3. Происходит второй замес, убираются накопившиеся внутри теста лишние газы;
  4. Замес прекращается, тесто «подходит» второй раз;
  5. При помощи специальных нагревательных элементов, запекается тесто.

Как выбрать хлебопечку для дома? Функции хлебопечки

Хлебопечка не требует вмешательства человека, процесс выпечки теста полностью автоматизирован.

Критерии выбора хлебопечи

Перед тем как выбрать хлебопечку для дома, хозяйке стоит определиться не только с размерами аппарата, но и необходимым набором функций. Также необходимо выбрать оптимальное место расположения.

Немаловажные моменты при выборе хлебопечки для дома:

  • Особое внимание следует уделить покрытию чаши: тефлоновые считаются менее практичными и даже опасны для здоровья. Это покрытие можно испортить даже деревянной лопаткой; изделия начинают сильно подгорать. Вместо тефлоновых стоит выбрать более надежные , с керамическим и даже с алмазным антипригарным покрытием.
  • К веслу хлебопечки меньше требований. Существуют модели с несколькими веслами, что обеспечивает более тщательное вымешивание теста. Лучше выбрать не пластиковые весла, так как спустя некоторое время в выпечку будут выделяться опасные для организма вещества.
  • Модель хлебопечки с широким окошком позволит наблюдать и контролировать процесс выпечки.

Критерии выбора хлебопечи для дома

Как выбрать хлебопечку для дома?

Хлебопечки отличаются температурой нагрева, количеством программ выпечки, временем на выпечку хлеба, комплектацией, разнообразными функциями, разными параметрами и характеристиками, наличием цифрового экрана. Всё это мы рассмотрим ниже:

Стандартные функции

Все хлебопечки оснащают такими базовыми функциями:

  1. степень поджаристости корочки (светлая, средняя, тёмная);
  2. замес теста разной консистенции, а также оно может быть дрожжевое или без дрожжей.
  3. выпечка хлеба с мягкой серединой и хрустящей корочкой.
  4. хлебопечеки оснащены функцией ускоренной выпечки (самые дешевые, могут не иметь такой функции). В этом режиме можно испечь хлеб всего за 2 часа.

Дополнительные функции

Тут всё зависит от стоимости хлебопечки. Чем выше цена, тем больше дополнительных функций у хлебопечки. Рассмотрим дополнительные функции:

  1. Выпечка кексов;
  2. Функция приготовления джемов. Варенье, приготовленное в хлепобечке, сохраняет больше витаминов, так как в ней более щадящим способом обрабатываются фрукты. Конечно, при помощи хлебопечки не получится закрыть целый подвал варенья, но с несколькими баночками, она легко справится.
  3. Приготовление пиццы;
  4. Выпечка хлеба: черного, ржаного и с добавками;
  5. Приготовление куличей;
  6. Выпечка кондитерских изделий;
  7. Безглютеновая выпечка. Можно выпекать хлеб из рисовой и гречневой муки;
  8. Опция добавления изюма. После первого замеса хлебопечка останавливается и подают звуковой сигнал, для того чтобы можно было положить необходимые добавки в тесто;
  9. Режим готовки дрожжевого теста;
  10. Режим поддержания температуры. Сохраняет хлеб тёплым, пока не достанешь его из хлебопечки.

На что обратить внимание: советы экспертов

Эксперты рекомендуют выбирать оптимальную модель хлебопечки для дома, использовать следующие советы:

  • Скорость приготовления хлеба непосредственно зависит от мощности прибора для дома. Чтобы правильно выбрать лучшую хлебопечь недостаточно учитывать один параметр, так как время приготовления указано для каждого рецепта индивидуально.
  • Заранее стоит рассчитать суточную потребность семьи в хлебе: в некоторых моделях запрограммирована функция выбора веса.
  • Самая элементарная хлебопечь содержит до пяти функций выпекания хлеба. Желание выбрать многофункциональную печь оправдано лишь в случае использования данных программ, в противном варианте это пустая трата денег.
  • Практична в применении функция отсроченного старта. Она позволяет устанавливать определенное время, к которому должен быть готов хлеб. Предварительно в чашу и диспенсер загружаются все ингредиенты согласно рецепту, а замешивать печка начинает на установленное время. Так дома на завтрак — это умная машина преподнесет владельцу свежеиспеченные ароматные булочки или кексы.
  • Молодые родители хотят выбрать хлебопечку для дома с защитными функциями: не только от скачков напряжения, но и от вмешательства детей в процесс приготовления хлеба.

Совет:

Хлебопечки оснащены защитой от скачков напряжения, но эксперты рекомендуют подключать её дополнительно через сетевой фильтр. Это гарантированно продлит срок службы хлебопечки.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Задать вопрос эксперту Где купить технику со скидкой Каталог сервисных центров
Заказать звонок

×