Типы кофеварок
Какие бывают кофеварки? Самые разнообразные. Электрические и простые, нагревательного типа, с электронным управлением или механикой. В этой статье мы рассмотрим 4 распространенных вида современных кофеварок:
- капельные;
- капсульные;
- гейзерные;
- рожковые.
Все они позволяют наслаждаться свежим и горячим кофе уже через 1-2 минуты, при этом вам не надо следить за закипанием напитка. Истинные гурманы много спорят о том, какой тип прибора позволяет передать всю полноту вкуса и аромата приготовленного кофе. Но тут уж выбирать вам – что важнее – функциональность, цена или устройство кофеварки.
Давайте рассмотрим все типы кофеварок по очереди.
Смотрите также – 12 лучших кофеварок и кофемашин по отзывам пользователей
Капельные кофеварки
Это – самый распространенный и бюджетный вариант для домашнего использования. Можно купить самую простую модель примерно за 1000 рублей. Капельная кофеварка премиум класса обойдется в 10 тыс.руб. Но всегда есть возможность подобрать некую «золотую середину» – достаточно практичную, функциональную и недорогую кофеварку для ежедневного приготовления кофе.
Капельные модели кофеварок работают по такому принципу:
- Засыпаете кофе в специальный фильтр-отсек;
- В резервуар заливается вода, которая нагревается до 88-95°;
- Этот почти кипяток медленно, по капельке, проходит сквозь фильтр-сетку с кофе и стекает в емкость для кофе.
На приготовление напитка уходит 1,5 – 2 минуты. В результате, вы наслаждаетесь вкусом кофе по-американски. К сожаленью, любители кофейных деликатесов (эспрессо, капучино, мокко и т.д.) не смогут полакомиться чашечкой любимого напитка.
Параметры выбора капельной кофеварки:
- Мощность – чем выше показатель – тем быстрее греется вода. При этом, если на вашем приборе нет регулятора крепости, то учитывайте – чем медленнее заваривается – тем крепче кофе.
- Материал фильтра: бумажный – одноразовый или нейлонный – для многократного заваривания.
- Колба для кофе – стеклянная или из пищевого пластика. Объем тоже играет роль. Известные производители такой техники пытаются усовершенствовать свои кофеварки и потому появляются модели с колбами, которые могут поддерживать температуру напитка или имеют защиту от переливания.
- Дополнительные возможности, например индикатор уровня воды, встроенная кофемолка, регулятор крепости кофе и т.д.
Что касается лучших капельных моделей кофеварок, которые получают абсолютное большинство положительных отзывов в интернете, то советуем обратить внимание на:
- Philips HD 7457 – термокувшин на 1,2 л, 1 кВт мощности, автоподогрев;
- Bosch TKA 6031A – резервуар на 1,25 л, 1,1 кВт, автоподогрев, автоотключение, одновременное приготовление двух чашек;
- REDMOND SkyCoffee M1505S – встроенная кофемолка, 0,5 л, регулятор крепости кофе, дистанционное управление.
Смотрите также – 15 лучших кофемолок для дома по отзывам покупателей
Капсульные кофеварки
В таком типе прибора используется не просто кофе, а специальная капсула с размолотыми зернами. При включении прибора, особые иглы протыкают капсулу, происходит подача горячей воды под давлением. Жидкость проходит сквозь кофе и наполняется его вкусом и ароматом. Буквально за минуту напиток готов. Однако, следует учитывать, что без этих капсул аппарат работать не будет. Зато раскрытие всех ноток напитка такая капсула вам гарантирует.
Выбрать капсульную кофеварку помогут такие критерии:
- мощность от 1 квт;
- давление от 15 бар;
- предпочтение – моделям с разборными отсеками для комфортного мытья прибора;
- автоматический выброс использованной капсулы.
Наши рекомендации относительно самих моделей:
- BOSCH TAS 4012 EE TASSIMO – 2 л воды, 1,6 кВт, регулировка крепости, контроль уровня воды, приготовление капучино, чая и шоколада;
- Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso – 1,26 кВт, 0,7 л – емкость для кофе, автоотключение, регулировка порции горячей воды.
Смотрите также – Как выбрать лучшую капсульную кофемашину
Гейзерные кофеварки
Достаточно бюджетный и практичный вариант для приготовления различных горячих заварных напитков. Модель-фаворит итальянских компаний-производителей.
Принцип работы гейзерных кофеварок для дома основан на испарении и конденсации воды. Такой прибор состоит из трех отделов – в нижний заливается вода и нагревается. В среднем отделе находится кофе. Когда вода кипит и поднимается вверх, заливает средний отсек и попадает в самую верхнюю часть, где собственно и собирается готовый напиток. Таким образом, жидкость проходит сквозь кофе неоднократно во время одного заваривания, а это положительно сказывается на яркости и насыщенности вкуса готового напитка.
Если вам понравилась именно гейзерная модель или мокка, учтите, что внутрь следует засыпать только зерна грубого помола. Также, неоспоримым преимуществам такого прибора является возможность заваривать в ней не только кофе, но и чай или травяной настой.
Чтобы выбор кофеварки не стал головной болью, советуем обращать внимание на:
- Объем – в зависимости от количества человек, на которых вы будете заваривать напитки, можно выбрать кофеварку на 2-3 или даже 6,9 или 18 порций.
- Чем больше емкость для готового напитка, тем выше должна быть мощность. Есть модели от 350 ватт и до 1000 ватт номинальной мощности работы.
- Материал. Как правило, это алюминий или сталь. Отдайте предпочтение моделям со стеклянной крышкой.
При выборе хорошей гейзерной кофеварки, интернет-покупатели отдавали предпочтение брендам Делонги и Биалетти. Самые оптимальные модели:
- Bialetti Moka Easy Timer – 365 ватт, 3 чашки напитка, автоматическое отключение, поддержание температуры напитка;
- Delonghi EMKE 63 – 0,6 л, 450 ватт, наличие таймера времени и отложенного старта, регулировка порции горячей воды, дисплей.
Смотрите также – Как выбрать лучшую гейзерную кофеварку
Рожковые кофеварки
В таких кофеварках используют не сеточный фильтр, а металлический рожок – так зерна поддаются большему прогреву.. Вода или пар проходят сквозь этот отсек, насыщаются вкусом и запахом кофейных зерен и стекают в чашки. Как правило, за раз можно приготовить только одну-две маленьких чашки. Зато некоторые модели оснащены капучинатором, вы сможете готовить и такой напиток дома для себя.
Как выбрать рожковую кофеварку для дома в 2024 году? Просто обратите внимание на:
- Помповые модели, а не паровые, ведь кофе лучше раскрывает свои свойства при 90°, а не при 100°.
- Давление и мощность.
- Объем емкости для готового напитка и бойлера для воды.
- Дополнительные возможности – отключение при перегреве, остановка работы, если внутри нет воды.
Для рожковой кофеварки можно использовать одноразовые упаковки с молотыми и спрессованными зернами. Это сведет уход за прибором на нет.
Если вам понравилась такая кофеварка, то рассмотрите:
- Delonghi EC 155 – 1,1кВт, 15 бар, резервуар в 1 л, капучинатор
- Scarlett SC-037 – 800 ватт, 0,2 л, одновременное приготовление двух чашек
- Kenwood ES 020 – 1 л, 15 бар, капучинатор, использование молотого кофе или чалдов.
Вот мы и рассмотрели все виды кофеварок, обсудили их принцип работы и особенности каждого вида. Какой прибор вы выберете – простой и практичный или с дополнительными возможностями – решать вам. Если вы – фанат крепкого и ароматного кофе, то теперь знаете, как выбрать кофеварку для дома. Надеемся что наш рейтинг лучших моделей 2024 года поможет сделать правильный выбор, и вы сможете регулярно баловать себя и своих родных чашечкой свежезаваренного горячего напитка. Бодрящего и ароматного вам наслаждения!
Смотрите также: