ТОП 6 лучших кофемолок для дома | Как выбрать – советы экспертов

Выбирая кофемолку, нужно обратить внимание на способ помола, объем емкости для загрузки зерен и мощность. Я детально изучил модели, предлагаемые сегодня производителями, сравнил их характеристики, принцип работы и особенности. Чтобы составить объективную оценку относительно надежности приборов и удобства эксплуатации, изучил отзывы владельцев. На основании этого я подготовил рейтинг лучших кофемолок на 2023 год, в который вошли модели с различным оснащением и стоимостью от 1500 до 12 000 рублей. Для удобства сравнения особенностей моделей я разделил их по принципу работы на ротационные и жерновые.

Таблица участников рейтинга электрических кофемолок 2023 года

Лучшие ротационные кофемолки 2023 года

Polaris PCG 2014

Третье место в этом разделе занимает Polaris PCG 2014. Это модель стандартной цилиндрической формы с красивым дизайном, который подчеркивает отделка кнопки включения. Кофемолка может быть выполнена в трех цветах – черном, белом и коричневом.

Модель рассчитана на загрузку до 50 г зерен. В металлической емкости установлен высококачественный нож из нержавеющей стали, обладающий высокой прочностью. Благодаря мощному мотору в 200 Вт, обеспечено быстрое измельчение зерен. Работает модель на импульсном режиме, при котором скорость вращения ножей зависит от длительности и интенсивности нажатия на кнопку.

Кофемолка имеет защиту от включения при открытой крышке, что служит мерой безопасности.

REDMOND RCG-M1609

Второе место занимает REDMOND RCG-M1609. Эта модель практически аналогичной стоимости обладает лаконичным дизайном, оснащена прозрачной крышкой, на которую вынесена кнопка включения. Еще одним отличием от предыдущей кофемолки выступает большая вместимость. Емкость рассчитана на загрузку до 70 г зерен. Сама чаша и ножи выполнены из прочной нержавеющей стали. Модель подойдет для измельчения не только кофе, но и различных специй и орехов. При этом материал не впитывает запахи.

Мощность у этой кофемолки выше – 240 Вт, из-за чего она обладает более высокой производительностью. Хочу отметить несколько систем безопасности этой модели, обеспечивающих надежную работу: есть блокировка от включения без крышки, защита от перегрева, защита от скачков напряжения. Провод питания у нее в меру длинный – 80 см. Для его компактного хранения предусмотрен специальный отсек.

Bosch MKM 6000/6003

Лидером среди ротационных кофемолок стал Bosch MKM 6000/6003. Кофемолка выполнена в стильном выдержанном дизайне, свойственном продукции этой популярной марки, и обладает надежным исполнением. У нее самая большая емкость для зерен объемом 75 г, в которой установлены прочные ножи из нержавеющей стали для тонкого помола.

Крышка у модели полностью прозрачная для удобства наблюдения за процессом измельчения. Это позволяет также контролировать степень помола. Регулировать ее можно с помощью длительности удержания кнопки, которая вынесена на крышку. Как и все модели этого типа, с целью безопасности прибор нельзя включить при открытой крышке. Мощность кофемолки невысокая в сравнении с предыдущей – 180 Вт. Но производительность достаточная для эффективной работы – 150 г зерен можно перемолоть за 1 минуту.

Из удобств отмечу довольно длинный провод — 1 м, что редко встречается у кофемолок.

Лучшие жерновые кофемолки 2023 года

BRAYER BR1170

На третьем месте этого раздела стоит бюджетная BRAYER BR1170. Модель компактная, выполнена в несколько непривычном для кофемолок стиле. Отсек для зерен объемом 100 г находится сверху и скрыт под прозрачной крышкой. В нем расположены жернова, которые перемалывают зерна. Регулировать степень помола можно с помощью поворотного переключателя на корпусе. Поскольку модель бюджетная, здесь нет какой-то четкой регулировки, а просто изменение положения жерновов от минимального до максимального. Включение прибора происходит с помощью кнопки, расположенной в передней части корпуса.

Измельченный кофе попадает в контейнер, который скрыт в корпусе и легко извлекается при необходимости. Модель обладает не самой высокой мощностью – 110 Вт, хотя жерновые кофемолки не требуют для своей работы высокой мощности из-за другого принципа измельчения зерен. С учетом цены (а она в несколько раз ниже, чем у других моделей этого типа) эта бюджетная кофемолка, безусловно, заслуживает внимания. Еще хочется упомянуть, что провод на время хранения можно смотать на специальную деталь под днищем.

Rommelsbacher EKM 300

Вторую строчку занимает Rommelsbacher EKM 300. Это самая дорогая кофемолка в моём рейтинге. Корпус сделан из высококачественного премиального глянцевого пластика. Оснащена вместительным контейнером для зерен объемом 220 г и с прозрачными стенками для удобства контроля загруженности. Внутри расположены конические стальные жернова, которые обеспечивают необходимую степень помола. Помол можно регулировать, выбирая из 12 положений – от грубого до очень тонкого. Регулировка происходит путем установки жерновов на положение, отмеченное соответствующей цифрой.

Молотый кофе попадает в прозрачную емкость объемом 120 г, которая устанавливается на специальную подставку в корпусе прибора. Особенностью этой модели выступает возможность дозировки. С помощью поворотной кнопки на корпусе можно установить необходимое для измельчения количество порций – от 1 до 10.

Для очистки жерновов от кофейной пыли в комплекте предусмотрена кисточка, как и у остальных моделей этого раздела рейтинга. Второе место занимает из-за высокой цены. Если у вас есть 12 тысяч на кофемолку, то смело берите, жалеть не будете.

Kitfort KT-784

Лидером рейтинга стала кофемолка Kitfort KT-784. Красивая модель. Привлекательности и изящества добавляет оборудованная на лицевой части панель управления с дисплеем. С помощью кнопок на панели можно задать нужное число порций – от 1 до 10, а также установить таймер работы, длительность которого ограничена 40 секундами. Степень измельчения настраивается с помощью удобного регулятора, расположенного сверху. Уровень помола выбирается не цифрами, а обозначениями – от мелкого до крупного.

Таким образом, при более доступной цене, чем предыдущая модель, эта кофемолка обладает всеми ее преимуществами и даже дополнительным функционалом. А еще у нее более вместительный контейнер для зерен, рассчитанный на загрузку до 275 г, хотя по габаритам она более компактная. Производительность у нее также выше за счет более высокой мощности – 165 Вт. Но резервуар для молотого кофе у нее небольшой – объемом 100 г.

Все контейнеры и верхний жернов имеют съемную конструкцию для удобства очистки. Конические жернова выполнены из углеродистой стали, обеспечивают равномерный помол.

Рейтинг лучших производителей кофемолок

Прежде чем говорить о самих моделях, давайте проведём небольшой обзор фирм-производителей «ароматной» техники и выясним какой фирмы кофемолка лучше.

Довольно редко можно встретить компанию, которая специализируется именно на выпуске кофемолок. Так что лучшими в этом вопросе традиционно считаются те фирмы, которые выпускают разнообразную и достаточно качественную бытовую технику. Если вы не хотите мучиться сомнениями можно остановить свой выбор на таких всемирно известных марках, как Bosch, Moulinex, Philips или Kenwood и некоторые другие. Немного более дешёвую, но не менее качественную продукцию выпускают компании Bekker, Vitek и Scarlett. Мы не станем присуждать номинации и медали, а просто чуть подробнее расскажем о некоторых из них.

Bosch

Широко известный концерн, продукция которого ассоциируется с качеством, надёжностью и немецкой педантичностью исполнения. Кофемолки этой торговой марки широко известны буквально на всех континентах.

Mahlkönig

Еще одна довольно известная немецкая компания, имеющая широкую сеть сервис-партнеров по всему миру. Это один из немногих производителей, который более 80 лет специализируется именно на «кофейной» теме.

DeLonghi

Популярная фирма из Италии, основным направлением деятельности которой является производство мелкой и крупной кухонной техники. Кофемолки у них получаются также неплохо.

«Микма»

Московский завод, выпускающий достаточно качественную электробытовую технику. Производитель может похвастаться широким ассортиментом и доступными ценами. Техника для обработки кофейных зёрен высокого качества, современная и рассчитана на массового покупателя.

Vitek

Очень популярный на российском рынке бренд, занимающий лидирующие позиции в среднем ценовом диапазоне. Продукция компании много раз удостаивалась престижных наград.

Macap

Популярная итальянская компания около 90 лет специализирующаяся на производстве кофейного оборудования. Высококачественная «кофейная» техника этой компании поставляется более чем в 50 стран мира.

Производителей, выпускающих оборудование для обработки кофейных зёрен, множество. Назвать и внимательно рассмотреть каждого в рамках одной статьи просто невозможно. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, так что лучше перейдём к описанию моделей.

Для любителей начать утро с кофейного напитка кофемолка очень нужна. Приятно ранним утром вдыхать аромат перемолотых зёрен, а не высыпать стикер кофе 3 в 1. Я составил рейтинг на основе отзывов покупателей, где в ТОП собрала модели популярных роторных и жерновых кофемолок под различные требования покупателей. В них разные степени помола, объём чаши, функции защиты и автоотключения, долговечность, качество сборки. Потратьте 5 минут на изучение рейтинга, чтобы выбрать для себя достойную кофемолку.

Советы по выбору кофемолки для дома

Как выбрать электрическую кофемолку, чтобы каждое утро было по-настоящему добрым. Сколько в мире людей не пьющих кофе? Единицы. А сколько существует истинных гурманов этого напитка, готовых на всё ради горьковатых зёрен бодрости и энергии? Увы, тоже не много. Большинство же предпочитает пить «нечто», что носит гордое название «кофе», но им не является. Вы действительно любите его… кофе? Тогда эта статья для вас. Из неё вы узнаете, как выбрать электрическую кофемолку в 2023 году, которая сохранит не только аромат, но и весь биохимический состав кофейных зёрен. Поехали!

Выбор кофемолки — штука не простая. Ведь хочется каждый день наслаждаться вкусом самого лучшего кофе, и участвовать в процессе его приготовления. Но ведь профессиональное оборудование дома не установишь, а работать бариста суждено, увы, не всем.

Барабанная дробь. Встречайте! На арене появляются новые инновации, проигнорировать которые рука не поднимается. Именно благодаря им все желающие могут самостоятельно смолоть и приготовить (а это уже другая история) вкуснейший кофе, не выходя за пределы своего жилья. Как выбрать идеальную кофемолку для дома?

Какие виды кофемолок бывают?

Начнём с того, какие бывают электрические кофемолки. А их существует всего два типа: ножевая и жерновая.

• Ножевая или роторная кофемолка оснащена измельчителем в виде ножей из нержавеющей стали (обычно) с высокой скоростью вращения. Особенность этой кофемолки — измельчение зёрен до частичек разных размеров. Если вы фанат «быстрой заварки» (засыпать кофе в чашку и залить кипятком), то вам непременно следует выбирать именно этот тип устройства.
• Кофемолка с жерновами — это агрегат, который смелет кофе так, что приготовить его можно и в чашке, и сварить в турке, и отправить в кофемашину. В общем, частички продукта получаются идеального размера. Но и стоит агрегат соответственно.

Какая электрическая кофемолка лучше? Прежде чем начать тратить деньги, разберитесь, сколько человек в вашей семье употребляет кофе. Если его употребляете только вы и делаете это исключительно по утрам, достаточно купить недорогой роторный аппарат. Ну а если вы выпиваете регулярно много кофе, наслаждаясь каждой каплей, тогда не стоит экономить на своём «хобби». Купите жерновую кофемолку. Это будет оптимальный выбор, который и бюджет ваш сохранит, и достаточным количеством молотого кофе обеспечит.

Смотрите также – Топ 12 лучших кофеварок и кофемашин по отзывам покупателей

Как выбрать роторную кофемолку

Итак, вы определились. Ваш выбор (к примеру) пал на кофемолку с моторчиком и ножами. Вот о ней мы поговори более подробно. Какие особенности скрывает в себе этот агрегат? Принцип работы устройства невероятно прост. При включении активируются ножи. Они вращаются на большой скорости буквально «рассекая» лезвиями кофе и превращая его в пыль. Лучшая кофемолка — удовлетворяющая твои требования кофемолка. Поэтому при выборе своего идеального устройства, следует обратить внимание на:

• мощность электрической кофемолки;
• объем контейнера.

Для того, чтобы приготовить одну чашку крепкого и ароматного кофе вам понадобиться до 7 гр. меленного ингредиента. Современные кофемолки могут вместить в себе от 40 до 130 гр. кофе, а это приблизительно 15 чашек.

Не готовьте кофе заранее. В кофемолке стоит обрабатывать то количество зерён, которое вы планируете выпить прямо сейчас. Поймите, чем больше кофе вы смелите, тем дольше оно будет храниться в какой-либо ёмкости, а, значит, теряется весь смысл покупки кофе в зёрнах. Ведь с таким же успехом вы можете сэкономить и покупать уже молотый кофе (арабику, робусту и т.д.).

Хороший агрегат — это мощный агрегат. Чем выше мощность, тем лучше качество помолки, тем выше стоимость устройства. На рынке существуют кофемолки от 90 до 250 Вт (это не предел, ведь технологии совершенствуются с каждым днём).

Но здесь есть и свои минусы. Это цена и… вкус напитка. При высокой мощности зёрна в кофемолке нагреваются, а мелкие частички могут просто-напросто сгореть. Это существенно влияет не только на сохранность полезных элементов, но и вкус кофе. Стоит ли рисковать и потратиться на мощный агрегат? Выбор за вами.

Дополнительные функции на роторной кофемолке

Каких только «фишек» не придумает производитель, чтобы продать вам свой товар. И кофемолки эта тенденция не обошла стороной. Кто-то предлагает вам купить агрегат с двойным лезвием, который измельчит кофе в два раза быстрее.

Кто-то позаботился о тех, кого раздражает неравномерный помол, снабдив устройство наклонным дном. Кто-то предлагает трёхуровневую систему помола. Ну а если вас утомили «сгоревшие» зёрна, «похищающие» истинный вкус кофе, обзаведитесь измельчителем с функцией защиты от перегрева.

О безопасности тоже забывать нельзя. Здесь уж производители не поскупились. Каждый новый кофемолочный аппарат снабжен системой блокировки. Пока крышка открыта, даже при нажатии кнопки «Старт» ножи остаются неподвижными. Как видите, каждый ценитель кофе найдёт для себя что-то подходящее.

Но не стоит забывать, что каждая дополнительная функция — это плюс один ноль в чеке. Поэтому подумайте хорошенько, что должна уметь ваша идеальная кофемолка, а уж потом делайте окончательный выбор.

Смотрите также – Рейтинг самых лучших электрических мясорубок 2023

Даже кофемолка имеет минусы

Прежде чем распрощаться с деньгами, изучите внимательно понравившиеся вам модели. Конечно, кофемолка она и в Африке кофемолка, но всё-таки пренебрегать деталями не стоит. Ведь именно от них зависит то, насколько вкус смолотого кофе будет ярким и насыщенным.

Возьмём, к примеру, модель с несъемным контейнером. Это неудобно (для большинства). А всё потому, что остатки (а они ведь сладки) изъять из устройства будет ой как неудобно.

Регулировка процесса помола происходит вручную. А это приносит дискомфорт. Само собой привыкнуть к «правильной кофейной дозировке» — дело времени. Но ведь нам нужно всё побыстрее, естественно с минимальными физическими и временными вложениями. Но тогда зачем вам вообще кофемолка? Покупайте растворимый или молотый кофе.

И самый существенный минус роторного агрегата — это «сгорание на работе». Такие устройства ломаются чаще, а починить их уже не возможно. Следовательно, нужно бежать в магазин за новой кофемолкой. Вот такие сюрпризы выбор ножевого устройства готовит своим будущим владельцам. Так что будьте готовы ко всему.

«Продвинутые» домохозяйки часто используют кофемолку для измельчения сыпучих продуктов питания (сахар, перец, крупы, приправы…). Так вот, если вы хотите чтобы ваше устройство «прожило» с вами долгую (указанную в паспорте) жизнь, не повторяйте за этими «продвинутыми домохозяйками», а используйте прибор исключительно по назначению, то есть для обработки кофе.

Как выбрать кофемолку жерновую

Если кофе для вас — неотъемлемая часть жизни, а, возможно, и целая жизнь, тогда сделайте свой выбор в пользу покупки жерновой кофемолки. Главная и неповторимая особенность этого агрегата состоит в том, что каждое зёрнышко смолото до идеальных размеров. При этом напиток сохраняет всё богатство вкусовой палитры и аромата.

Механизм помола агрегата представлен дисками из нержавеющей стали, то есть жерновами, которые позволяют не только контролировать, но и регулировать степень помола зёрен. Мощность устройства варьируется от 250 до 300 Вт.

Смотрите также – Как выбрать электрический чайник для дома: рекомендации специалистов

 Виды жерновых кофемолок

• каноническая;
• цилиндрическая.

Для домашнего использования лучше всего брать первый вариант устройства. Каноническая кофемолка обладает высокой мощностью и надежностью. При этом скорость работы у нёе ниже, чем у цилиндрической, а, значит, нагрев зёрен гораздо ниже. А это навсегда спасёт вас от «сгоревшего» кофе.

Основным критерием выбора жерновой кофемолки является материал, из которого сделано устройство. Лучше всего остановить свой выбор на моделях, сделанных их прочных сплавов. Они оснащены качественными жерновами с высокой износостойкостью. То есть, такой агрегат прослужит вам не то что годы, а как минимум десяток лет.

Если вы хотите купить устройство попроще, помните, что срок их службы невелик. Особенно, если вы планируете пользоваться им регулярно. Ещё одним приятным плюсом обладает жерновая кофемолка, который невозможно не отметить. Устройство может похвастаться съёмным контейнером для хранения свежесмолотых кофейных зёрен. А всё потому, что гениальное — просто. Вы один раз насыпаете кофе в кофемолку, задаёте количество чашек, и… получаете ровно столько ингредиента, сколько заказывали.

Как видите, агрегат умный и надёжный. Поэтому вашего вмешательства в свою работу требует минимум. Выбирая жерновое устройство, внимательно посмотрите, плотно ли прилегает крышка к емкости. Учтите, от этого зависит сохранность зёрен.

Плюсы и минусы ручной кофемолки

Электрика, электрикой, но не стоит забывать и о традиционных ручных кофемолках, которые удовлетворяют не только вкусовые рецепторы, но и заставляют насладиться процессом помолки. Практически все модели таких агрегатов имеют схожий принцип работы. В конструкции помещены жернова (один устанавливается на дно приставки, второй под ручкой) с помощью которых можно регулировать степень помола.

Ручные кофемолки бывают:

• европейские;
• восточные.

Европейская кофемолка — это небольшая деревянная коробка с ручкой (либо сбоку, либо сверху), которая оснащена маленьким контейнером для сбора кофе.

Восточная кофемолка выполняется исключительно из металла и в большинстве случаев имеет цилиндрическую форму. Отличается наличием вместительного съемного контейнера. Изделие простое в эксплуатации. Имеет скромные и комфортные для ежедневного использования габариты.

А теперь поговорим о материалах, из которых изготавливаются жернова для ручных кофемолок. Это может быть фарфор или чугун.

• Фарфор имеет явное преимущество. Он отличается своей «сухостью». То есть, в процессе перемалывания зёрен, жернова не смачиваются, а, значит, вкус кофе не меняется. Но есть и существенный минус — хрупкость. Одно неправильное движение и с кофемолкой можно попрощаться навсегда.
• С чугунными жерновами всё в точности и на оборот. Они крепкие, практически долговечные. Но при длительном использовании увлажняются, а это влияет на вкус кофе.

Не будем забывать и о функциональности агрегата. Перед его покупкой стоит выяснить вместительность контейнера и, конечно, есть ли в нём дополнительная опция «поэтапной помолки» зёрен.

Но, как ни крути, комфорт в процессе использования ручной модели превыше всего. Поэтому прежде чем заказывать кофемолку в интернете, зайдите в магазин и «потрогайте» их руками. Агрегат должен дарить вам чувство комфорта и удовлетворенности не только результатом, но и процессом.

Пожалуй, это всё, что мы можем рассказать вам о том, как выбрать электрическую кофемолку в 2023 году. Сложно сказать, какая кофемолка лучше, ручная или электрическая. Всё зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Но на самом деле неважно, что вы выберете. Главное, чтобы вам это нравилось. Приятного шопинга и… До новых встреч!

Заключение

Выбор хороших приборов для измельчения кофе настолько велик, что довольно легко растеряться. На рынке присутствует огромный выбор кофемолок, многие из которых ничуть не хуже описанных нами. Очень надеемся, что наш рейтинг лучших кофемолок для дома 2023 года облегчит выбор и вы сможете ежедневно наслаждаться ароматным напитком собственного приготовления.