ТОП 25 самых надёжных блендеров | Какой фирмы блендер лучше?

Как выбрать надёжный, качественный блендер? Для вас я сделал подборку 25 лучших блендеров, которые можно купить в 2023 год. В неё вошли только лучшие модели из разных сегментов цен — от 3 000 и до 18 500 рублей. Какие параметры важны при выборе блендера? При отборе моделей я обращал внимание на мощность, тип ножей, разновидности насадок в комплекте, объём стакана, количество скоростей. Для удобства я разделил рейтинг на 3 группы — 5 лучших погружных блендеров, ТОП 7 стационарных блендеров, 5 самых лучших блендеров для для смузи и коктейлей с ценником до 5000 рублей и 7 лучших недорогих блендеров до 3000 рублей.

Главное условие — они должны работать действительно качественно. Чтобы максимально объективно оценить удобство эксплуатации и качество исполнения каждой модели, а также выявить их плюсы и минусы, я изучил отзывы покупателей и обзоры экспертов.

Таблица участников рейтинга самых надёжных блендеров 2023 года

ТОП-5 лучших погружных блендеров 2023 года

Bosch MSM66110

Начну я с пятого места, которое занимает Bosch MSM66110. Этот недорогой блендер выделяется надежной, добротной сборкой. Стоит выделить качественные материалы: эргономичная ручка с мягкими вставками Soft-touch, узкая металлическая ножка и защитный кожух AntiSplash, который предотвращает разбрызгивание продуктов.

Отдельно хочу отметить инновационный нож QuattroBlade, который оснащен четырьмя острыми лезвиями. Они быстро справляются с измельчением продуктов, эффективно смешивают ингредиенты до однородной консистенции. И даже несмотря на невысокую мощность двигателя (600 Вт), по качеству измельчения и пюрирования блендер не уступает более мощным моделям.

Блендер комплектуется стаканом, в котором можно измельчать продукты или хранить заготовки. Для этого, кстати, к нему прилагается крышка. На самом стакане есть мерная шкала для удобства контроля объема жидких или сыпучих ингредиентов. Все комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Работает модель на двух скоростях, одна из которых – Турборежим для достижения быстрого результата.

Philips HR2538

Четвертую ступеньку ТОПа занимает Philips HR2538. Как и вся продукция Филипс, блендер выделяется качественной сборкой. Это касается и долговечного двигателя, и механизма фиксации, и качества изготовления насадок и комплектующих. Отдельно хочется выделить продуманную конструкцию насадки. Она была разработана в сотрудничестве со специалистами Штутгартского университета и получила название технологии Philips ProMix. Насадка выполнена в треугольной форме и имеет волнообразную нижнюю часть. Это обеспечивает плавное, быстрое и качественное смешивание ингредиентов и получение однородной консистенции.

Поэтому даже несмотря на невысокую мощность двигателя (650 Вт), блендер обеспечивает хороший результат. Отличием модели выступает возможность работы только на одном режиме без возможности включения импульсного или турборежима.

В комплекте — стакан, компактный измельчитель, оснащенный острыми прочными ножами, металлический венчик и специальная насадка для приготовления пюре. Ее нечасто можно встретить в комплектации блендеров.

Polaris PHB 1476

Тройку лидеров открывает Polaris PHB 1476. Эта модель выполнена в лаконичном дизайне и привлекательной белой цветовой гамме. В сравнении с предыдущей моделью блендер выделяется большей мощностью – 1400 Вт. И при этом двигатель оснащен технологией PROtect+, которая обеспечивает двойную защиту – от перегрева и перегрузки, что добавляет блендеру надежности и долговечности.

Еще хочу выделить особую форму ножей PRO Blade. По заверению производителя, их конструкция обеспечивает более эффективное измельчение и смешивание и лучше справляется с самыми твердыми продуктами. Еще одной уникальной особенностью модели выступает возможность работы на 15 разных скоростях. Их можно менять с помощью поворотного переключателя, расположенного на верхней части ручки. Дополнительно можно воспользоваться турборежимом, который включается отдельной кнопкой.

Ножку блендера можно заменить на венчик для взбивания яиц и смешивания кремов, соусов. Также в комплекте есть измельчитель с ножами из нержавеющей стали и мерный стакан объемом 0,7 л с крышкой. Но несмотря на хорошую комплектацию, модель все же уступает следующему в моем ТОПе модели REDMOND с расширенным функционалом.

REDMOND RHB-2964

Серебряную медаль забирает REDMOND RHB-2964. Блендер стильного дизайна выполнен в черном и серебристом цветах. Оснащен прочными ножами из нержавеющей стали и защитным кожухом оптимальной формы, предотвращающей разбрызгивание ингредиентов.

На ручке есть регулятор скоростей: вращая его, можно менять интенсивность работы в диапазоне от 10 200 до 13 500 оборотов в минуту. Также блендер обладает режимом Турбо, при котором скорость вращения кратковременно повышается до 16 500 оборотов. С его помощью легко справиться с самыми твердыми продуктами и добиться однородной консистенции.

Выделяется эта модель и самой большой функциональностью, поскольку в комплект входит большое количество насадок и аксессуаров. Кроме мерного стакана и венчика, блендер комплектуется специальной насадкой для приготовления картофельного пюре без комочков, причем выполнена она весьма в оригинальной форме. Еще в комплекте к блендеру идут два измельчителя разного объема с s-образными ножами. Большой измельчитель выполняет еще и функцию комбайна. К нему идут два вида терок и специальная насадка для нарезки кубиками. Есть в комплекте и насадка-капучинатор, с помощью которой можно взбить молоко в густую пену для приготовления любимых кофейных напитков. По функциональности и комплектации эта модель превосходит даже лидера моего рейтинга — Braun MQ 9147X, хотя у последнего есть некоторые преимущества в оснащении.

Braun MQ 9147X

Лидером рейтинга стал Braun MQ 9147X. Блендер выделяется надежной сборкой и качественным оснащением. Хочется отметить оригинальную форму защитного кожуха, а также технологии ножей: ACTIVEBlade и POWERBell Plus. Первая состоит в движении лезвий вверх и вниз для лучшего измельчения сложных продуктов. Вторая предусматривает оснащение дополнительным дробящим лезвием, которое повышает производительность за один оборот. Все это гарантирует быстрый, эффективный результат.

Прибор достаточно мощный (1200 Вт) и обладает тремя режимами работы. Их изменение происходит одной кнопкой с помощью технологии Smart Speed. Кроме этого, модель оснащена турборежимом, который предусматривает кратковременное повышение до максимальной скорости для быстрого измельчения твердых продуктов или придания однородности массе.

Блендер комплектуется мерным стаканом, венчиком, насадкой для приготовления пюре и двумя измельчителями – маленьким на 0,35 л и большим на 1,25 л. В них установлены s-образные ножи из нержавеющей стали. Также в комплекте есть пластиковый мешатель для большой чаши, с помощью которого можно смешать ингредиенты, например, для соуса или теста.

ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2023 года

Стационарный блендер подойдет для смешивания коктейлей, смузи, приготовления соусов, пюре и десертов, измельчения продуктов разной плотности и даже для колки льда. В этом ТОПе представлено 7 лучших моделей стоимостью от 3000 до 18 500 рублей. Они различаются мощностью, оснащением, режимами работы и функциональностью.

ТОП-7 – Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

На седьмой строчке ТОПа стоит Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Это не типичный по исполнению и оснащению стационарный блендер. Он предназначен для любителей смузи и полезных коктейлей, поэтому комплектуется не кувшином, а двумя дорожными бутылками на 0,3 и 0,6 л. К ним идут герметичные крышки с прорезиненным дозатором. Процесс измельчения и блендирования происходит непосредственно в этих бутылках. Их нужно перевернуть и установить на моторный блок.

Мощность модели в сравнении с другими стационарными блендерами невысокая – 250 Вт. А вот скорость вращения двигателя приличная – 24 000 об/мин. Благодаря этому, а также с учетом небольшой емкости бутылок, процесс измельчения и смешивания занимает всего 8 секунд. Включение происходит одной кнопкой, дополнительных рабочих режимов у модели не предусмотрено, в отличие от других участников рейтинга. Например, следующий блендер Haier HB-500 наделен несколькими скоростями.

ТОП-6 – Haier HB-500

Шестую строчку рейтинга занимает Haier HB-500. Это типовой по исполнению блендер округлой формы с кувшином на 1,7 л из боросиликатного термостойкого стекла. В нем установлены съемные прочные ножи из нержавеющей стали. В крышке блендера есть отверстие для добавления ингредиентов, которое закрывается пробкой. Особенно пользователи в отзывах хвалят очень удобную большую ручку кувшина.

Мощность блендера – 1200 Вт, что соответствует моделям этого сегмента цен. Она обеспечивает достаточно быстрый и качественный результат. В работе прибора предусмотрено 5 скоростей, которые переключаются простым регулятором на корпусе. А также есть импульсный режим, который позволяет добиться однородности после измельчения ингредиентов. Такой же функцией наделен и Philips HR2228.

ТОП-5 – Philips HR2228

На пятом месте ТОПа стоит Philips HR2228. Этот блендер более стильного дизайна отличается большим по объему кувшином на 2 л, который также оборудован ручкой и крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Особенностью этой модели выступает оснащение энергоэффективным двигателем всего на 800 Вт. Но невысокая мощность компенсируется технологией ProBlend Crush, за счет которой производительность и скорость работы модели не уступают более мощным аналогам. Эта технология подразумевает использование 6-конечного ножа определенной конструкции, который с легкостью справляется с крупными и твердыми ингредиентами. Все съемные элементы блендера можно мыть в посудомоечной машине.

Блендер оснащен тремя фиксированными скоростными режимами – от легкого смешивания для мягких плодов до турборежима для твердых. А для достижения идеальной консистенции предусмотрен импульсный режим. Плавной регулировкой скоростей и автопрограммами наделен следующий участник рейтинга — Moulinex LM811D10.

ТОП-4 – Moulinex LM811D10

Четвертую строчку рейтинга занимает Moulinex LM811D10. Этот блендер из другого сегмента цен отличается оснащением и функциональностью. Он оборудован мотором 1200 Вт со скоростью вращения 28 000 об/мин, что гарантирует быстрое измельчение и смешивание. Блендер оснащен технологией Powelix, которая предусматривает наличие 6 лезвий из нержавеющей стали с одновременным вращением в трех различных плоскостях для идеального измельчения.

У модели есть три автоматические программы: Смузи, Колка льда и Самоочистка. Скорость работы регулируется с помощью поворотного переключателя, оснащенного подсветкой, которая меняет яркость с учетом выбранного режима скорости. Также у блендера есть импульсный режим работы. В блендере можно измельчать как холодные, так и горячие продукты, поскольку чаша объемом 2 л выполнена из термостойкого стекла. В комплекте есть лопатка для перемешивания и удобного извлечения. У следующего участника Kitfort KT-1342 чаша изготовлена из другого материала.

ТОП-3 – Kitfort KT-1342

Тройку лучших блендеров открывает Kitfort KT-1342. Эта модель отличается от предыдущих дизайном, формой, а главное — типом кувшина. Он выполнен из высокопрочного безопасного материала тритана. В отличие от обычного пластика, он не царапается и устойчив к высоким температурам, т. е. по свойствам не уступает стеклу, но весит меньше. Отверстие для ингредиентов в крышке кувшина закрывается своеобразной заглушкой в виде мерного стакана. В комплекте есть толкатель для удобства загрузки ингредиентов.

Еще одна особенность модели – это более мощный двигатель — 1500 Вт, который обеспечивает скорость до 32 000 оборотов в минуту. Плюс у блендера предусмотрен нож с восемью лезвиями, за счет чего процесс смешивания и измельчения происходит еще быстрее. Важная особенность и отличие от предыдущих участников рейтинга – это большой выбор рабочих режимов: Смузи, Колка льда, Коктейль, Шинковка, импульсный режим, Самоочистка. На корпусе есть дисплей для удобства контроля и кнопки для изменения скорости и времени работы. Это единственная в рейтинге модель, у которой можно задать длительность работы. А следующий участник Polaris PTB 1834G радует большой комплектацией.

ТОП-2 – Polaris PTB 1834G

На второй ступеньке рейтинга стоит Polaris PTB 1834G. Эта модель стильного дизайна оснащена мощным двигателем на 1800 Вт и большим стеклянным кувшином объемом 2 л. Он оборудован большой удобной ручкой и крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Технология 6 PRO EXPERT предусматривает оснащение 6-ю острыми лезвиями специальной конструкции, которые вращаются одновременно в 3 плоскостях. В сочетании с мощным мотором это позволяет измельчать и смешивать ингредиенты в 2 раза быстрее.

Скорость работы блендера можно менять с помощью поворотного регулятора. А также у модели есть импульсный режим и две автоматические программы: для приготовления смузи и для колки льда. Особенность модели – большая комплектация. С блендером идет дорожная бутылка с крышкой-поильником и мини-измельчитель, который подойдет для измельчения зерен кофе, специй, дробления орехов или смешивания небольших порций соусов. Эти стаканы устанавливаются на моторный блок вместо кувшина, чтобы измельчение и смешивание происходило непосредственно в них. С учетом стоимости модель обеспечивает отличную функциональность и эффективность. Но наилучшими характеристиками наделен лидер рейтинга — DAUKEN MX950 PRO.

ТОП-1 – DAUKEN MX950 PRO

Лучшим стационарным блендером в 2023 году стал DAUKEN MX950 PRO. Эта модель выполнена в стильном дизайне и оборудована кувшином объемом 2 л, который выделяется довольно оригинальной формой и исполнением. Он изготовлен из безопасного и прочного материала нового поколения — тритана, имеет очень яркую мерную шкалу, что очень удобно.

Преимущества модели – высокая мощность (2000 Вт) и скорость (45 000 об/мин). Это самые высокие показатели в рейтинге. Благодаря таким показателям, производительность модели намного выше в сравнении с аналогами. Двигатель защищен от перегрузок и перегрева, что гарантирует его стабильную работу и долговечность.

Управление у модели довольно лаконичное – это три кнопки выбора режимов и поворотный регулятор для выбора скорости работы. Всего предусмотрено 5 режимов работы: это выбор скорости, импульсный режим, автопрограммы для приготовления смузи, для колки льда и для самоочистки. За надежное исполнение, качественные материалы, оснащение высокомощным двигателем и за отличную функциональность и высокую производительность этот блендер и занял первое место ТОПа.

ТОП-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей 2023 года

Для приготовления смузи можно использовать обычный стационарный блендер или шейкер. Это более простой по конструкции прибор меньшей мощности, который также подойдет и для других кулинарных операций. Но если блендер покупается в первую очередь для приготовления полезных напитков, лучше убедиться, что он комплектуется удобной дорожной бутылкой. В ней можно хранить и брать с собой свежеприготовленный напиток. В ТОП-5 я собрал лучшие шейкеры и стационарные блендеры, которые подойдут для приготовления смузи. Они различаются мощностью, объемом стакана, комплектацией, функциональностью и стоимостью – от 1500 до 7500 рублей.

ТОП-5 – NutriBullet MBR03

На пятом месте рейтинга стоит NutriBullet MBR03. Это самый простой и компактный шейкер для приготовления смузи. Он представляет собой основание с двигателем мощностью 200 Вт и ножами из нержавеющей стали. Стакан объемом 600 мл выполнен из прозрачного тритана – материала нового поколения, схожего по характеристикам со стеклом. Модель не наделена разными скоростями работы, а измельчение происходит путем нажатия стаканом на ножевой блок.

Несмотря на простоту конструкции и управления, блендер подходит для измельчения любых продуктов, приготовления смузи, пюре, соусов, супов, десертов и даже для колки льда. Стакан легко очищается, его можно мыть в посудомоечной машине. У других участников рейтинга комплектация больше, но и стоимость тоже. Например, Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 наделен двумя стаканами.

ТОП-4 – Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Четвертую строчку рейтинга занимает Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Эта модель схожего дизайна и конструкции выполнена в корпусе из анодированного алюминия. Она комплектуется двумя дорожными бутылочками объемом 600 и 300 мл. Они имеют узкую вытянутую форму и изготовлены из экологически чистого тритана. Материал прочный, не впитывает запахи, не бьется. Бутылочки оснащены крышками с прорезиненным дозатором для герметичности и удобной ручкой для переноса.

Эта модель мощностью 250 Вт позволяет приготовить смузи всего за несколько секунд. Работает она на одном режиме. Включение происходит с помощью кнопки на корпусе. Если чаша установлена неправильно, то сработает защита, и двигатель не запустится. Большее количество режимов и большая мощность у следующего участника рейтинга – BOSCH MMBM401W.

ТОП-3 – BOSCH MMBM401W

Тройку лучших открывает BOSCH MMBM401W. Этот мини-блендер для смузи надежного производителя выделяется качеством сборки и продуманной конструкцией. Моторный блок мощностью 350 Вт расположен в прочном основании. Для приготовления напитков предусмотрено 2 узких стакана объемом по 500 мл. В комплекте идут две герметичные крышки с дозатором, и стаканы превращаются в удобные дорожные бутылочки 2Go. Изготовлены они также из экологичного и практичного тритана. Бутылки и все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

В отличие от предыдущих моделей, этот блендер наделен двумя скоростными режимами работы. Это позволяет регулировать интенсивность работы с учетом типа используемых продуктов. Нож специальной конструкции с тремя основными лезвиями быстро их измельчает. А следующий участник Redmond RSB-M3401 наделен еще и импульсным режимом работы.

ТОП-2 – Redmond RSB-M3401

На втором месте ТОПа стоит Redmond RSB-M3401. Этот стационарный блендер за счет широкой комплектации позиционируется как прибор 5-в-1. Он наделен стеклянным кувшином объемом 800 мл с большой ручкой и крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Также у него есть две дорожные бутылки из тритана объемом 600 и 300 мл. В них можно непосредственно готовить напитки и удобно носить их с собой благодаря герметичным крышкам с дозатором. Кроме этого, модель комплектуется мини-измельчителем объемом 70 мл. Он подойдет для перемалывания зерен кофе, специй, приготовления небольших порций соусов.

Поскольку прибор предназначен не только для приготовления смузи, он наделен более мощным двигателем – 750 Вт. Номинальная мощность – 400 Вт. Работает он на двух скоростях, а также обладает импульсным режимом. Блендер наделен защитой от перегрева и защитой от поражения током. Нож у него четырехлепестковый, что способствует более быстрому и качественному измельчению. А лидер рейтинга Polaris PTB 1834G выделяется уникальной конструкцией ножа и самой высокой мощностью.

ТОП-1 – Polaris PTB 1834G

Лучшим блендером для смузи и коктейлей стал Polaris PTB 1834G. Этот блендер такой же функциональный, как и предыдущая модель. Он комплектуется большим стеклянным кувшином объемом 2 л (полезный объем 1,5 л), дорожной бутылкой на 600 мл и мини-измельчителем. В крышке кувшина есть отверстие для добавления ингредиентов, а к дорожному стакану идет крышка с поильником.

Отдельно хочу выделить технологию 6 PRO EXPERT. Это 6 острых лезвий, которые вращаются одновременно в 3 плоскостях. А с учетом высокой мощности мотора 1800 Вт измельчение и смешивание происходит намного быстрее, чем в других блендерах рейтинга. Скорость работы можно регулировать, для чего на корпусе есть поворотный переключатель для плавного выбора мощности. Кроме этого, у модели есть импульсный режим работы и две автоматические программы – для смузи и колки льда. Блендер наделен защитой двигателя от перегрева PROtect.

Стоит модель недешево, но обладает большой комплектацией, широким функционалом, высокой мощностью, эффективными ножами, гибким управлением и автоматическими программами. За такие возможности, этот блендер и занял первое место топа.

ТОП-7 лучших недорогих блендеров 2023 года

Блендеры служат для измельчения продуктов, приготовления смузи, пюре и коктейлей. Они различаются мощностью, комплектацией, от которой зависит их функциональность, режимами и скоростью работы. Я подготовил рейтинг лучших недорогих блендеров до 3000 рублей, которые можно купить в 2023 году.

ТОП-7 – Xiaomi Mijia Portable Juicer Cup MJZZB01PL

И начнем с седьмого места рейтинга, на котором стоит Xiaomi Mijia Portable Juicer Cup MJZZB01PL. Это единственный в моем рейтинге беспроводной портативный блендер. Модель предназначена для приготовления протеиновых коктейлей и смузи из мягких фруктов и овощей. Она имеет нетипичное для блендеров исполнение. У нее есть рабочий блок с универсальным ножом, который запускается с помощью аккумулятора емкостью 1300 мАч. Для подзарядки требуется 2 часа. Полного заряда хватает на 10 циклов по 35 секунд. Одного цикла достаточно для приготовления порции смузи.

Мотор обеспечивает высокую скорость вращения (18000 об/мин), что позволяет справиться со сложными продуктами и даже колоть лед. Винтовой нож блендера создает движение торнадо, из-за чего все содержимое стакана объемом 300 мл попадает под его воздействие. Включение происходит всего одной кнопкой. При двойном нажатии на нее включается режим самоочистки.

Остальные блендеры в рейтинге имеют более привычное исполнение и принцип работы, как Bosch MSM14100.

ТОП-6 – Bosch MSM14100

На шестом месте ТОПа стоит Bosch MSM14100. Это типовой по исполнению блендер с длинной ножкой, которая легко отсоединяется для очистки. Ножка на конце оборудована противоразбрызгивающим ободком, под которым и находятся 4 прочных лезвия из нержавеющей стали.

Блендер оснащен мотором мощностью 400 Вт. Управление осуществляется одной кнопкой. Работает он на одной скорости на импульсном режиме. Для удобства смешивания ингредиентов в комплекте есть стакан объемом 700 мл с мерной шкалой.

Это блендер популярного производителя, что гарантирует высокое качество и надежность. Хотя модель и обладает меньшей комплектацией, чем другие блендеры рейтинга, начиная со Scarlett SC-HB42F06.

ТОП-5 – Scarlett SC-HB42F06

На пятом месте ТОПа стоит Scarlett SC-HB42F06. Это более оснащенная модель. У нее мотор повышенной мощности в 850 Вт, а погружная часть (съемная ножка блендера) выполнена из нержавеющей стали STEEL PRO. Благодаря этому блендер подходит для измельчения даже горячих продуктов, например, при приготовлении крем-супа. Мощность, по заявлению производителя,  позволяет перерабатывать не только мягкие продукты и взбивать кремы, но и измельчать твердые продукты и даже мясо.

Работает модель на одной скорости, которая включается кнопкой на корпусе. Также он может кратковременно работать на максимальной скорости, для чего предусмотрен режим Турбо, запускаемый второй кнопкой.

В комплекте еще есть измельчитель, который можно подсоединить вместо ножки. Емкость измельчителя – 500 мл. Еще одна насадка – металлический венчик, предназначена для взбивания. А для удобства смешивания и взбивания ингредиентов есть мерный стакан объемом 700 мл. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине. Схожей комплектацией обладает и REDMOND RHB-2944.

ТОП-4 – REDMOND RHB-2944

Четвертую строчку рейтинга занимает REDMOND RHB-2944. Этот блендер классического дизайна оснащен рабочей ножкой из нержавеющей стали, которая подходит для измельчения относительно нетвердых продуктов. Еще в комплекте есть венчик для взбивания кремов, соусов и измельчитель объемом 500 мл, оснащенный S-образным ножом. А для смешивания ингредиентов есть мерный стакан объемом 600 мл.

Работает блендер на одной скорости – 14 500 об/мин. Номинальная мощность – 800 Вт. Также у него есть режим Турбо, при котором мощность кратковременно достигает 1300 Вт, а обороты – 16 000 в минуту. Этот режим рекомендуется использовать для того, чтобы сделать консистенцию пюре или соуса более однородной и эластичной.

Система автоотключения защищает двигатель от перегрузок и перегрева. Схожими защитными опциями наделены все модели рейтинга, включая Hyundai HYB-H3845.

ТОП-3 – Hyundai HYB-H3845

Тройку лучших бюджетных блендеров открывает Hyundai HYB-H3845. Этот блендер более стильный за счет исполнения в черном корпусе, оборудован двумя интересно оформленными кнопками. Одна предусматривает включение прибора с плавной регулировкой скорости путем силой нажатия. А вторая служит для включения турборежима.

У этой модели ножка также выполнена из нержавеющей стали и может использоваться даже для измельчения и блендирования горячих продуктов. Также в комплекте есть венчик для взбивания и измельчитель с s-образным ножом объемом 500 мл. Мерный стакан для удобства взбивания или замешивания в комплекте тоже есть. И что особенно важно, к стакану идет крышка. Поэтому заготовки или готовые напитки можно хранить в холодильнике непосредственно в нем.

Этот блендер обладает достаточно высокой мощностью – 1000 Вт. Но следующий в рейтинге Candy CB-200 – это еще более мощный блендер.

ТОП-2 – Candy CB-200

На втором месте рейтинга стоит Candy CB-200. От предыдущих моделей этот блендер отличается более высокой мощностью – 1200 Вт, и другим типом ножа. Нож у него 4-лепестковый, поэтому измельчение происходит намного быстрее и качественнее. Еще одно ключевое отличие – возможность регулировки скорости работы. Осуществляется это с помощью поворотного регулятора, расположенного сверху на корпусе. Всего есть 6 скоростей с плавным переключением. Режим Турбо у этой модели также предусмотрен.

В комплекте к блендеру, как и у предыдущей модели, идут мерный стакан объемом 600 мл, венчик для взбивания и измельчитель. Но измельчитель у него более вместительный – на 800 мл, поэтому он подойдет для нарезки или смешивания больших порций продуктов. Даже у лидера рейтинга Polaris PHB 1476 измельчитель стандартного размера.

ТОП-1 – Polaris PHB 1476

Лучшим недорогим блендером в 2023 году стал Polaris PHB 1476. Этот блендер выделяется на фоне других оснащением ножами PRO Blade уникальной формы. Это способствует на 20% более эффективному измельчению и смешиванию даже твердых видов продуктов. Модель обладает высокомощным двигателем – 1400 Вт. Это лучший показатель в рейтинге. А для его защиты от перегрева и перегрузок предусмотрена система PROtect+, которая обеспечивает долговечность и надежность.

Управление блендером осуществляется двумя кнопками – включения и переключения на Турборежим. А изменение скоростей происходит с помощью поворотного регулятора на верхней части корпуса. Всего у модели 15 скоростных режимов.

В комплекте предусмотрены мерный стакан объемом 700 мл с крышкой, металлический венчик для взбивания и измельчитель объемом 500 мл.

Рейтинг лучших фирм – производителей блендеров 2023

• Braun
• Philips
• Moulinex
• Bosch
• Kenwood
• Zelmer

Ничего лучше этих фирм нет. Каждая из них выпускает различные модификации блендеров, на любой вкус и кошелек. Различные китайские и недорогие варианты – недолговечны, а стоят не намного дешевле.

Теперь вы достаточно подкованы теоретически и знаете, как правильно выбрать блендер для дома в 2023 году. Удачных вам покупок!

Какие виды блендеров бывают

Блендеры бывают четырёх видов:

• Блендеры обыкновенные
• Блендеры – пароварки
• Блендеры для нарезки кубиками
• Блендеры универсальные

Давайте рассмотрим каждый вид подробней, чтоб вы точно знали, какой именно блендер лучше выбрать для дома.

Блендеры обыкновенные – самый «древний», но и самый надёжный вариант, если им пользоваться, соблюдая положенные ограничения по твёрдости продуктов. Имея такой прибор можно взбивать коктейли, измельчать варёные овощи, мягкие фрукты, делать соусы и майонезы. Твёрдые продукты или мясо этим приборам не одолеть. Ножи быстро затупятся, а в худшем случае сгорит мотор от перенапряжения.

Но, всё равно этот вид самый распространённый . Для сырых овощей и твёрдых фруктов люди чаще пользуются мясорубкой(например, для приготовления аджики), тоже касается мяса. А вот блендером пользуются лишь затем, чтоб превратить какие-то ингредиенты в пасту(варёное мясо, варёные овощи, мягкие фрукты, типа бананов). Но, если у вас нет мясорубки, то имеет смысл приобрести такой, который сможет сделать фарш и измельчить твёрдые овощи.

Блендеры–пароварки – очень хорошая вещь для молодых мам. Этот прибор сначала отваривает на пару овощи или мясо, а затем измельчает его, как обычный блендер. В специальный резервуар заливается вода, на решетку выкладываются продукты. По окончании варки, решётка снимается и чаша превращается в обычный блендер. Удобно чрезвычайно. Хотя, если у вас уже есть пароварка, то это будет излишняя трата.

Блендеры для нарезки кубиками – режут кубиками, что тут ещё скажешь? Такой блендер мечта тех, кто ненавидит резать лук вручную, но доставать комбайн ради пары луковиц ленится. Кроме этого, он режет ломтиками, измельчает орехи и твёрдый сыр, шинкует капусту. Но вот обычных функций(перетирание в пюре) , он не имеет и это большой минус. Непонятно отчего его вообще назвали блендером, если по сути это прибор для нарезки продуктов.В переводе с английского «blend» – смешивать. Только с толку сбивают покупателя!

Блендер универсальный – вот это прибор так прибор! Он может всё, благодаря тому, что имеет в комплекте несколько сменных насадок: для коктейлей и пюре из мягких продуктов, для фарша, для разнообразной нарезки и даже для колки льда и перемалывания кофейных зёрен. Конечно, и цена на него кусается. Но, если вы пока не успели обзавестись массой кухонной техники, то имеет смысл взять такой блендер. Мыть его гораздо проще, чем комбайн, а это немаловажный фактор, который следует учесть.

Типы блендеров

Кроме видов, блендеры ещё отличаются модификациями, которые мы предлагаем рассмотреть:

• Погружные
• Стационарные
• Комбинированные

Погружной блендер – выполнен в виде длинной ручки со съёмной насадкой. Ножи в ней бывают разные, в зависимости от вида блендера. Комплектуется высоким стаканчиком для перемалывания. Но, мы вам не советуем брать такой тип, если вы хотите делать фарш или молоть большое количество твёрдого продукта. Рука устанет на весу. Такая модель хороша лишь для быстрого измельчения мягких ингредиентов.

Стационарный блендер – выглядит солидно и стоит соответственно. Зато в руках ничего держать не нужно. Но, опять же: если вы не собираетесь на нём делать фарш или перерабатывать большую массу твёрдых продуктов, то лишние траты совсем ни к чему. Тем более, что обычный погружной блендер более манёвренный. Им можно измельчать в любой ёмкости, хоть в стакане, хоть в кастрюле, причём любой объём. А вот в стационарном никак не выйдет измельчить сто грамм продукта: он просто размажется по стенкам чаши.

Комбинированный блендер – самый лучший вариант. Блендер можно вынуть и пользоваться отдельно, а можно и в сборе, перемалывая в собственной чаше. Конечно, такой прибор стоит тоже дороже обычного погружного и его имеет смысл брать лишь в том случае, если он имеет сменные насадки для различных видов нарезки.

Корпус: какой материал блендера лучше

Блендеры бывают в металлическом корпусе, пластиковом и комбинированном.

Пластиковый корпус – самый экономичный вариант, но вот измельчить горячий суп в пюре им не выйдет, он деформируется и со временем потрескается. Поэтому, не советуем вам его брать, особенно, если фирма-производитель не очень известная.

Зато плюс пластика в том, что такой корпус очень лёгкий и рука не устанет держать его на весу(естественно, это касается погружных блендеров, для стационарных это неактуальное преимущество).

Металлический корпус – сделан из нержавейки, выглядит дорого, чистить его просто, он долговечен. Но нужно учитывать, что он более тяжёлый и стоит существенно дороже. Если вы не стеснены в средствах, то можно и купить такой, вариант неплохой.

Комбинированный корпус – верх у ручки их пластика, а съёмная часть их металла. На наш взгляд, это самый оптимальный вариант. И практичный и вес небольшой и стоит более-менее доступно.

Чаша: какую выбрать для блендера

Бывают из:

• Пластика
• Стекла
• Металла
• Композитных материалов

Плюсы пластика очевидны – дешевизна. Но, через пару лет чаша мутнеет, покрывается микротрещинами, желтеет и имеет вид не самый свежий. Да и лопнуть может, если неудачно упадёт.

Стеклянная или композитная чаша вид сохранят на долгие годы, если только не разобьются. Хорошо, если это случится в ближайшие несколько лет, пока выпуск подобных моделей не прекратили. А если позже и таких чаш уже и в помине нет?

Поэтому, самый лучший вариант – нержавейка. Хоть в ней и не видно снаружи, в каком состоянии продукт, зато прослужит она вам всю жизнь.

На что обратить внимание при покупке блендера

• Желательно, чтоб у чаши был носик: удобней сливать готовую смесь
• Кнопка включения должна быть резиновая и мягкая, так удобней
• В стационарных и комбинированных моделях будет нелишней функция самоочистки
• Также у хорошего блендера должна быть функция защиты от перегрева и перепадов напряжения
• Не советуем вам брать блендеры с электронным управлением. Механические и стоят дешевле и починка потребуется реже и стоить она будет гораздо менше, чем замена платы.

Мощность: на какой остановиться

Какой мощности должен быть блендер? Как и в любой технике, тут действует правило: чем большая мощность предусмотрена, тем сильней и выносливей прибор. Не всегда можно рассчитать безопасную твёрдость продукта и, если, ваш блендер слишком слабый, то такая ошибка вам может стоить сгоревшего мотора. Старайтесь остановить свой выбор блендера на модели помощней. На электричестве вы не разоритесь, так как блендер перемалывает очень быстро.

Смотрите также – Лучшие соковыжималки для дома по рейтингу 2023 года

Идеальный вариант блендера

Если вам удастся найти такой блендер – берите, не раздумывая! Мы, правда, пока такого не обнаружили. Но, вдруг?

• Мощность – высокая
• Корпус – комбинированный (верх пластик, а низ – металл)
• Вид – универсальный (но с возможностью докупать разные насадки отдельно)
• Тип – комбинированный (можно смешивать и вручную и в своей чаше)
• Чаша – нержавейка с носиком
• Функция самоочистки – есть
• Функция защиты от перегрева – есть

Ну почему производители любят преимущества выдавать по крупицам? Ну что им стоит выпустить вот такой прибор?

Смотрите также – Ремонт блендера своими руками: исправляем поломки

Что такое блендер и для чего он нужен?

Люди, у кого этого прибора нет, совершенно не понимают, для чего нужен блендер, когда есть миксер и мясорубка. Более того, они считают его вещью бесполезной. А вот те, кто его имеют, просто не могут нахвалиться!

В чём отличие блендера от других приборов?

Да, по –большому счёту, его функция – перемалывать продукты. Но, он делает это совершенно не так, как миксер, мясорубка или кухонный комбайн! Он одновременно измельчает и взбивает, причём, молниеносно.

Если перемолоть мясо на мясорубке, даже с самой мельчайшей сеткой, всё равно помол выйдет крупней, а блендер разбивает продукты просто в однородную массу. А за счёт этого блюда выходят очень нежные и тающие во рту, что особенно актуально для детского питания и паштетов.

И, даже, если попробовать взбить перемолотый мясорубкой фарш миксером, то абсолютно ничего не произойдёт. Не взобьёт миксер мясо. Да и мыть два прибора гораздо энергозатратней, чем один блендер!

Кроме этого, как уже говорилось выше, блендер взбивает очень быстро. Если миксером перемешиваешь десять минут, то используя блендер, понадобится одна – две минуты. То есть, экономия времени и электричества.

Мыть блендер тоже гораздо быстрей, чем вышеназванные бытовые приборы. Его не нужно разбирать на множество деталей. Достаточно только скрутить режущую часть и просто ополоснуть.

Но, при всех своих достоинствах он не сможет полностью заменить мясорубку. Не всегда нужен результат, который даёт блендер – однородная и пастообразная консистенция. Допустим, для обычных котлет, мясорубка куда лучше, так как, более крупный помол даёт большую сочность фаршу.

Толочь обычное, картофельное пюре, тоже лучше вручную, а затем взбивать миксером. Если применять блендер, то оно выходит почему –то клейким и не очень вкусным. Скорей всего, дело в составе самого картофеля.

А вот зато микс, из нескольких видов овощей, выходит просто замечательно!

Как правильно пользоваться блендером

Для того чтобы приготовить дома вкусную и красивую еду современные технологии предоставили все необходимые условия. Ещё лет 10-15 назад про то чтобы сделать коктейль дома и речи не шло. Сегодня же это стандартная процедура «доброго утра». А всё благодаря такому замечательному прибору, как блендер. Давайте разберёмся, как пользоваться блендером и наслаждаться процессом готовки независимо от обстоятельств.

Как пользоваться стационарным блендером

Поздравляем! Вы купили блендер. Теперь откройте коробку и внимательно изучите содержимое. Посмотрите, как выглядит ваш агрегат. Какому типу дробильно-взбивального устройства вы отдали предпочтение?

Стационарный блендер. Это устройство можно смело назвать самодостаточным. В нём практически нет изъянов. Ну, разве что ограниченный размер чаши. Вы просто ставите его на стол, подключаете штекер к электрической сети, загружаете продукты (предварительно нарезанные кубиками), нажимаете кнопку и наблюдаете за процессом.

Применение такого типа агрегата не приносит ничего, кроме удовольствия. Но есть некоторые вещи, делать которые категорически запрещается, а именно:

1. Недогружать или перегружать блендер. Не кидайте пару кусков мяса на дно и не набивайте агрегат под самую крышку.
2. Загружать в пластиковую ёмкость для взбивания/дробления горячие продукты, так как чаша быстро придёт в негодность.
3. Оставлять крышку чаши открытой во время работы агрегата. Да и такое случается. И последствия этой ошибки остаются на стенах, полу и даже потолке. А устранять их всё равно придётся вам.

Перед тем, как приступить к использованию агрегата обязательно прочтите инструкцию. Потраченные 10 минут времени уберегут вас от неприятных сюрпризов.

Как использовать погружной (ручной) блендер

Это устройство создано для тех, кто любит держать всё под контролем. Приятное ощущение тяжести во время приготовления пищи и понимание того, что ни одна деталь не ускользнёт от твоих глаз — это истинное удовольствие.

Ну а если говорить о более приземлённых вещах, ручной блендер — вещь практичная. С ним можно работать в любой ёмкости и с любыми продуктами, ну, почти. Измельчать орехи, кофе, лёд погружным агрегатом не рекомендуется. Но если это необходимо, добавьте на дно чаши немного воды.

Как использовать ручной агрегат? Скорее запишите несколько секретов.

1. Обычно погружное устройство комплектуется чашей для обработки продуктов, но если вы решили использовать другую ёмкость, возьмите самую глубокую. Тогда и брызги вам не страшны (а без них никуда), и уборка займёт меньше времени.
2. Обрабатываемые продукты должны закрывать нижнюю часть ножки блендера. Это минимум, который можно взбивать/резать.
3. Не используйте устройство для обработки горячих продуктов (только что снятых с плиты). Дайте им остыть (минимум до 70 градусов) и только потом продолжайте готовить.
4. Прежде чем взбивать фруктовое пюре, избавьте ингредиенты от косточек.
5. Если вы сомневаетесь в том, к какому продукту какую скорость применить, начните с минимальной и постепенно увеличивайте её.
6. Использовать блендер для приготовления картофельного пюре не рекомендуется. Оно получится невкусным.

• Любой уважающий себя производитель обязательно укомплектует устройство венчиком. Конечно, взбить белки для мусса (пышной, плотной, однородной массы) агрегат, увы, не сможет, но жидкое тесто или коктейль приготовит.

Как пользоваться насадками на блендер

Погружные блендеры частенько снабжаются дополнительными насадками. И не всегда понятно, для чего они нужны и где их можно использовать. Мы объясним.

Итак, основная насадка для перетирания овощей, фруктов и мяса размещается на ножке. Без неё никуда, ведь львиная доля работы лежит именно на ней. Также в комплект может входить измельчитель — небольшая ёмкость (100-150 мл) с лезвиями. Он предназначен для обработки орехов, семечек и других твёрдых продуктов.

Часто производители снабжают ручные блендеры венчиком для взбивания. Конечно, такого эффекта как от миксера вы не получите, но жидкое тесто для блинчиков наверняка взобьете. Модели высокого ценового диапазона часто снабжены различными насадками для нарезки, что превращает ручной агрегат в кухонный комбайн.

Со стационарным блендером другая история. Яйца он не взобьет и максимум, что вы можете получить в комплектацию — это насадка для колки льда. Если её нет, значит, в агрегате строго-настрого запрещается обрабатывать лёд или замороженный сок.

На самом деле ответ на вопрос «как правильно пользоваться блендером?» найти проще, чем вы думаете. Всё, что вас интересует, написано в инструкции, которая является неотъемлемой частью комплектации любого блендера. В ней производитель указал все особенности использования агрегата, которые помогут вам и вкусно готовить, и содержать устройство в рабочем состоянии долгие годы.

Для каких блюд блендер незаменим

Тут мы перечислим перечень блюд, которые удаются исключительно хорошо с помощью этого прибора. И ничто другое не может его заменить.

• Домашний майонез
• Печёночный паштет
• Хумус
• Фарш для самых маленьких
• Овощное пюре
• Крем-супы
• Рыбные пасты
• Чили –джем
• Домашний кетчуп
• Ткемали
• Тесто для блинов, оладьев, бисквит(любое жидкое)
• Масляные кремы для тортов
• Повидло, ягодный джем
• Смузи
• Молочный коктейль

Видите, список довольно внушительный. Если нет блендера, то многие из вышеназванных блюд нужно протирать через сито, иначе, не выйдет такой консистенции, как хочется. А протирать руками – это удовольствие не для слабонервных, честно говоря. Особенно, если дело касается больших объёмов, для консервации, к примеру.

Если хоть раз протереть чрез сито хотя – бы пять кило ягод на повидло, то вам и без подробных объяснений с нашей стороны, станет предельно ясно, для чего нужен блендер. Для облегчения жизни, вот для чего!