ТОП 5 лучших планетарных миксеров для дома по качеству и надежности

Планетарные миксеры имеют особый принцип вращения, при котором вращается не только насадка, но и привод, что обеспечивает более тщательное перемешивание и взбивание. А наличие в комплекте разнообразных насадок позволяет взбивать белки, перемешивать кремы, соусы, пюре и замешивать разные по структуре виды теста. Я подготовил рейтинг лучших планетарных миксеров на 2024 год, в который вошли модели стоимостью от 5 до 15 тыс. рублей. При выборе я опирался на свой личный опыт, отзывы покупателей и мнение экспертов, а также обращал внимание на мощность, качество сборки, надёжность насадок и наличие дополнительных функций и возможностей.

Таблица участников рейтинга планетарных миксеров 2024 года

STARWIND SPM5185

Начну я с пятого места, которое занимает STARWIND SPM5185. Это планетарный миксер, оснащенный резиновыми ножками-присосками, которые предотвращают вибрацию во время работы. У него вместительная чаша из нержавеющей стали объемом 5,5 л. Она устойчиво фиксируется на подставке с помощью «замка».

В комплекте идут три насадки: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания жидкого теста и кремов и крюк для замешивания густого теста. Миксер мощностью 1000 Вт может работать на 6 скоростях, каждая из которых подойдет для выполнения определенных задач. Помимо этого, у миксера есть импульсный режим, при котором мощность вращения кратковременно увеличивается до максимума для достижения воздушности или разбивания всех комочков.

Чтобы поменять насадку или достать чашу, рабочий механизм можно откинуть с помощью специальной кнопки на корпусе. А для предотвращения разбрызгивания чашу на время работы нужно закрыть силиконовой защитной крышкой. В ней есть отверстие, через которое можно добавлять ингредиенты непосредственно во время перемешивания.

REDMOND RFM-5371

Четвертую ступеньку ТОПа занимает REDMOND RFM-5371. Эта модель выполнена в схожем дизайне,  аналогично оформлены и кнопки для выбора режимов и откидывания рабочего механизма. Миксер оснащен чашей объемом 5 л. Во время работы ее закрывает крышка, в которой есть отверстие для добавления ингредиентов.

У миксера предусмотрено три вида насадок: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания соусов, кремов, фарша, а также крюк для замешивания теста. Шестерни у этой модели металлические, поэтому прибор обладает большей долговечностью, износостойкостью, чем аналоги из более дешевого сегмента. Режимов работы у него также 6, есть импульсный режим для достижения оптимальной консистенции и однородности.

Мощность чуть выше, чем у предыдущей – 1100 Вт. Двигатель, как и у других приборов, с защитой от перегрева. А за счет плавного пуска нагрузка на него снижается, что продлевает его ресурс. Еще большей мощностью обладает следующая модель моего ТОПа — Pioneer MX330.

Pioneer MX330

Третье место занимает Pioneer MX330. В отличие от предыдущих моделей, этот планетарный миксер выполнен в металлическом корпусе с элементами из прочного пластика, из-за чего прибор более долговечен и обладает большим весом. Модель оборудована и более длинным проводом – 119 см.

Миксер несколько больше по габаритам и комплектуется чашей большего объема – 6 л. Мощность двигателя — 1300 Вт,  для работы предусмотрено 6 режимов, что позволяет подобрать необходимую скорость для каждой кулинарной процедуры. А с помощью импульсного режима легко сделать консистенцию взбиваемой массы более пластичной и однородной. В комплект входят три насадки: венчик, лопатка и крюк. Также есть лопатка для ручного перемешивания и очистки стенок чаши.

Крышка, закрывающая чашу, тоже имеет удобное отверстие для добавления ингредиентов. Но в отличие от предыдущих миксеров, это отверстие можно закрывать откидной крышечкой. Это очень удобно, если взбиваются жидкие ингредиенты, т. к. полностью исключено разбрызгивание.

Panasonic MK-CM300WTQ

Panasonic MK-CM300WTQ стоит на втором месте ТОПа. Компактный миксер лаконичного дизайна, выполненный в корпусе белого цвета. У него меньшая по объему чаша из нержавеющей стали вместимостью 4,3 л. Она более высокая и узкая, за счет чего минимизируется зазор между венчиком и чашей. В такой чаше можно взбить даже небольшое количество сливок или яичных белков. Отдельно хочу отметить наличие ручки на чаше: ее удобно переносить в наполненном состоянии. И еще одной важной и удобной особенностью я бы назвал нанесение на внутреннюю строну чаши мерной шкалы. По ней легко контролировать добавление ингредиентов.

Мощность двигателя у миксера достигает 1000 Вт. А работать он может на 8 режимах. Благодаря такому разнообразию, очень удобно отрегулировать оптимальную мощность для каждой кулинарной процедуры.

Крышка у этой модели также оборудована отверстием для добавления ингредиентов, которое можно прикрыть на время работы откидывающейся крышечкой. Для взбивания, перемешивания и замеса предусмотрены соответствующие насадки: венчик, лопатка, крюк. А вот следующая модель — Kitfort КТ-3028 — комплектуется еще несколькими очень удобными аксессуарами.

Kitfort КТ-3028

Лидером рейтинга стал Kitfort КТ-3028. Планетарный миксер с чашей объемом 5 л. Она выполнена из нержавеющей стали, обладает высокой прочностью и износостойкостью. На время работы чаша закрывается пластиковой крышкой, в которой есть загрузочное отверстие для добавления ингредиентов. Кстати, у этого отверстия высокие стенки. Такое выступающее горлышко более удобно, чем простое отверстие, поскольку меньше риск пролить жидкость во время добавления, а во время работы брызги из него не вылетают.

В комплект входят венчик для взбивания, лопатка для смешивания соусов, пюре и жидкого теста, и крюк для замеса теста. Еще предусмотрен сепаратор для яиц, с помощью которого легко отделять белки от желтков, и лопатка для ручного перемешивания и очистки остатков со стенок чаши. Мощность двигателя у этого миксера стандартная – 1000 Вт. Он обладает 8 скоростями работы и импульсным режимом, с помощью которого легче добиться более пластичной текстуры и однородности смеси.

 Загрузка ...