Сегодня я подготовил рейтинг лучших газовых духовых шкафов на 2023 год. Чтобы отобрать самые достойные модели, я изучил обзоры, отзывы пользователей, сравнил характеристики, возможности и оснащение духовок. Я подобрал 5 моделей с разным функционалом и ценой от 20 до 45 тыс. рублей. Также я подробно расскажу как правильно пользоваться газовым духовым шкафом.
Таблица участников рейтинга газовых духовых шкафов 2023 года
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| 5 | Beko BIGT21100X | |
| 4 | MBS DG-604 | |
| 3 | Krona STRETTO 45 BL | |
| 2 | MAUNFELD EOGC604S | |
| 1 | GEFEST ДГЭ 621-03 |
Beko BIGT21100X
- Габариты (ВхШхГ): 59,5х59,4х56,7 см.
- Объем духовки: 72 л.
- Мощность: 2250 Вт.
- Гриль: есть.
- Электроподжиг: есть.
- Газ-контроль: есть.
На пятом месте моего рейтинга стоит Beko BIGT21100X. Встроенная газовая духовка выполнена в цвете под нержавеющую сталь с черной дверцей. Дверь оснащена двойным несъемным стеклом. Эта модель обладает очень большой вместимостью – внутренний объем камеры составляет 72 л. Для установки противня и решетки есть 5 уровней, которые оборудованы съемными направляющими для удобства эксплуатации.
Панель управления представлена тремя поворотными переключателями. Один из них служит для включения электроподжига и выбора мощности горения, второй служит таймером с максимальным значением 120 минут, а третий позволяет переключить духовку на режим гриля. Максимальная мощность духовки – 2250 Вт.
Для приготовления можно использовать противень, решетку и вертел, которые идут в комплекте. Для безопасной эксплуатации модель оснащена газ-контролем. Он прекращает подачу газа, если пламя случайно погаснет из-за разлитой жидкости. Такой опцией безопасности оборудованы все духовки в моем рейтинге, включая следующую.
MBS DG-604
- Габариты (ВхШхГ): 60х56,5х57,8 см.
- Объем духовки: 62 л.
- Мощность: 2400 Вт.
- Количество режимов: 4.
- Гриль: есть, газовый.
- Конвекция: есть.
Четвертую строчку занимает MBS DG-604. Эта модель стильного дизайна, выполненная в цвете металлик, обладает немного меньшим объемом – 62 л. В камере предусмотрено 4 уровня установки противней. В комплект входят стандартный противень, решетка и вертел для гриля.
Эта модель выделяется большим числом режимов. Она может работать на таких режимах: верхний гриль, нижний гриль, приготовление на вертеле, приготовление на вертеле с конвекцией. Максимальная температура нагрева в духовке 280 °C. Для установки времени приготовления предусмотрен таймер со звуковой индикацией окончания. Для удобства и безопасности эксплуатации модель оснащена электроподжигом и газ-контролем. А благодаря вентилятору, в шкафу обеспечена система быстрого охлаждения.
Дверца духовки также оборудована двумя стеклами, но у этой модели съемная внутренняя панель дверцы, что существенно облегчает ее очистку. А очистка духовки происходит гидролизным способом. Он подразумевает растворение и размягчение загрязнений за счет воздействия водяных паров внутри рабочей камеры. Этим модель отличается от следующей духовки моего рейтинга марки Krona.
Krona STRETTO 45 BL
- Габариты (ВхШхГ): 59,4х44,7х57,2 см.
- Объем духовки: 45 л.
- Мощность: 2100 Вт.
- Количество режимов: 5.
- Гриль: есть, газовый.
- Конвекция: есть.
Третье место занимает Krona STRETTO 45 BL. Эта модель обладает лаконичным элегантным дизайном, выполнена в черном цвете. Отличается немного меньшими габаритами и меньшим внутренним объемом – 45 л. Но выделяется большим числом режимов и лучшим оснащением. У нее тройное жаропрочное стекло Cool touch glass на дверце, которое имеет съемную разборную конструкцию для удобства очистки. В камере установлены телескопические направляющие, с помощью которых можно выдвигать нагруженные противни для проверки готовности блюд. А внутри камеры установлены каталитические панели. Капли жира при попадании на них растворяются за счет воздействия высокой температуры, поэтому уход за камерой занимает меньше времени. Способствует этому и покрытие камеры эмалью Easy Clean.
Эта модель оснащена системой тангенциального охлаждения. Оно предусматривает создание воздушной оболочки вокруг корпуса духового шкафа благодаря работе мощного вентилятора. Поэтому рядом стоящая мебель не нагревается во время эксплуатации.
У духовки есть 5 режимов работы: нижний нагрев, нижний нагрев с конвекцией, нижний нагрев с вертелом, гриль, гриль с вертелом. Для готовки предусмотрены стандартный, глубокий противень, решетка для гриля и вертел. Кроме выбора температуры и режима, пользователь может обозначить время готовки с помощью таймера длительностью от 1 минуты до 24 часов. Причем он может работать, даже когда духовка выключена, и служит своеобразным звуковым напоминанием.
MAUNFELD EOGC604S
- Габариты (ВхШхГ): 59,3х59,5х57 см.
- Объем духовки: 60 л.
- Мощность: 2000 Вт.
- Количество режимов: 4.
- Гриль: есть, электрический.
- Конвекция: есть.
Второе место занимает MAUNFELD EOGC604S. Духовой шкаф выполнен в элегантном черном цвете с элементами из нержавеющей стали. Выделяется большим внутренним объемом – 60 л, внутри предусмотрено 5 уровней для установки противней и решеток. Для удобства контроля готовности блюд на одном уровне установлены телескопические направляющие.
Внутри камера покрыта эмалью легкой очистки, поэтому даже при отсутствии каталитический панелей уход не занимает много времени и сил. Дверца оснащена тройным стеклом, что обеспечивает безопасность и отсутствие ожогов во время готовки на высоких температурах. Также дверца имеет съемную конструкцию, поэтому ее легко очищать.
Для готовки предусмотрено 4 режима работы: нижний нагрев, нижний нагрев с вентилятором, гриль, гриль с конвекцией. Модель оборудована ручкой для установки температуры готовки и таймером, позволяющим выбрать время до 120 минут. По окончании заданного периода издается звуковой сигнал. Как и предыдущие модели, шкаф оснащен электрическим поджигом и газ-контролем, который отключит подачу газа при случайном погасании пламени.
В комплект входят стандартный и глубокий противень, решетка для гриля и прихват для противня. А вот у следующей модели GEFEST ДГЭ 621-03 есть еще дополнительные элементы для готовки некоторых блюд.
GEFEST ДГЭ 621-03
- Габариты (ВхШхГ): 59,5х59,8х56,5 см.
- Объем духовки: 52 л.
- Мощность: 1245 Вт.
- Гриль: есть, электрический.
- Конвекция: нет.
- Электроподжиг: есть.
Лидером рейтинга стал GEFEST ДГЭ 621-03. Первое место я отдал этой модели за то, что при невысокой цене она имеет достойное оснащение, выполнена добротно, в элегантном дизайне, обладает простым управлением, оснащена телескопическими направляющими, и пользуется наибольшим интересом у пользователей.
Основным недостатком модели в сравнении с предыдущей духовкой выступает отсутствие конвекции и встроенных режимов работы. Но она обладает достаточной функциональностью. Для приготовления блюд можно установить температуру и длительность готовки, а для удобства включения предусмотрен электроподжиг. Этот духовой шкаф оснащен газ-контролем, что обеспечивает безопасную эксплуатацию. У этой недорогой модели есть дисплей для удобства контроля, а также нанесенные на дверцу подсказки по настройкам для приготовления разнообразных блюд.
Отдельно хочу выделить довольно большую и интересную комплектацию. Кроме противня, решетки и вертела, в комплект входит стеклянная форма для запекания и шашлычница. Таким образом, функциональность модели значительно увеличивается, ведь теперь в духовке можно приготовить шашлык из мяса, рыбы или овощей, причем вращаться конструкция будет автоматически.
Немаловажным достоинством модели я бы назвал подсветку. В отличие от всех остальных шкафов, у GEFEST она двойная – лампочка на задней стенке и на боковой панели. Это делает процесс контроля за приготовлением и уход за камерой еще более комфортными. При желании ее можно подключить к баллону, для чего в комплекте предусмотрены переходники.
Загрузка ...Как пользоваться газовой духовкой или духовым шкафом?
Живой огонь в квартирном пространстве. Как правильно использовать газовую духовку, чтобы в радость и без напряга. Кто же не любит хорошо покушать. А хорошо покушать — ещё лучше. Но, увы, электродуховка не способна обеспечить блюдам вкус, который покроет сладкой истомой наши вкусовые рецепторы. В отличие от плиты газовой. Что это за зверь такой и как его победить? Вот краткая инструкция для тех, кто ищет ответ на вопрос: «Как пользоваться газовой духовкой?».
Кнопка «Пуск» или как «завести» газовый агрегат
Когда в доме появляется незнакомый вам предмет бытовой техники, вы:
- либо досконально изучаете инструкцию, а потом действуете;
- либо включаете «пятое чувство», настраиваете «оракул» или используете «метод научного тыка».
И, согласитесь, исход ситуации по сценарию №2 очевиден. Вам привозят технику. Устанавливают. Настраивают. Уезжают. И вы остаётесь с ней один на один. Вот тут начинается самое интересное.
Последующие действия сравнимы разве что с танцами африканских шаманов. Во время них они тоже странно пыхтят, жужжат, мычат и выкручиваются. Так вот, чтобы уберечь вас и ваши нервы от неудачного знакомства с таким видом техники, как духовка, мы… Раскроем страшную тайну — тайну её включения.
Газовая плита состоит из двух частей — варочной поверхности и духового шкафа. Она может быть зависимой и независимой. Зависимая плита имеет один орган управления для духовки и варочной панели, независимая — отдельные.
Чтобы включить духовку, откройте её. При необходимости включите освещение (специальная кнопка есть на органе управления). Найдите отверстие (находится обычно над дверным стыком). Зажгите спичку и поднесите её к очагу разгорания.
Теперь нажмите соответствующую кнопку и ждите. Если с подачей газа всё в порядке, с включением духовки не возникнет никаких проблем. В плане включения с электрической духовкой проще, но и газовая не уступает, хоть нужно и приноровиться.
Памятка хозяюшки. Орган управления у газовой плиты чаще всего выражен утопаемыми рукоятками (механическое). Поэтому для того, чтобы включить плиту (духовку) нужно легко вдавить рукоятку внутрь и повернуть по часовой стрелке. А чтобы выключить — без нажатия повернуть против неё.
Смотрите также:
- 6 лучших духовых шкафов ВЕКО 2023 года
- 7 лучших духовых шкафов Korting по отзывам покупателей
- 8 лучших духовых шкафов Hansa 2023 года
- 8 лучших духовых шкафов Hotpoint-Ariston
- 8 лучших духовых шкафов Gorenje
И даже подача газа под контролем
Современные газовые агрегаты не могут не радовать. Конечно, функций в них гораздо меньше, чем в электрических, но вот качество и надёжность — на высшем уровне. Взять, к примеру, хотя бы словенские духовки Gorenje.
Благодаря своему качеству и приятной цене они давно заполнили всю Европу. Особенно большой экспорт продукции направлен в Германию. А уж немцы в качестве знают толк.
Так вот, современные модели газовых духовых шкафов включают в себя полезные режимы, в том числе и «Контроль газовой подачи». Вы нажимаете и держите специальную кнопку в течение трёх секунд после того, как образовалось пламя, и только потом отпускаете. Если не сделать этого, огонь угасает.
О напоре газа
Планируете грандиозный переезд в новостройку? О газовой плите можете забыть. К сожалению, в современные жилые высотки подача газа не возможна. Да что уж говорить, даже в стареньких 5-9 этажных домах часто сталкиваешься с тем, что газ просто «не доходит» до квартиры из-за низкого напора.
Вот тут и проявляется креативность домохозяек. Некоторые разжигают огонь веткой от веника, а некоторые мастерят бумажный жгут. Если вам «посчастливилось» столкнуться с проблемой низкого напора газа, для начала спустите его.
После этого сверните бумагу в трубочку, намочите водой конец, который держите в руке, а другой подпалите. Этой «чудо-конструкцией» зажигайте духовку. Делайте это только в крайнем случае, если в этом есть необходимость. Если таковой нет — вызывайте газовщика. Нечего на себя примерять «головную боль» в виде чужих обязанностей.
Если под рукой нет спичек
Если у вас закончились спички, чем разжечь огонь? Воспользуйтесь обычной зажигалкой. Принцип тот же: спустите газ, поднесите зажигалку к отверстию, откройте огонь и всё. Но не стоит забывать, что этот метод опасен.
После того, как вы зажжете духовку, обязательно проветрите помещение. «Активировать» варочную поверхность с помощью зажигалки для курильщиков — тоже минутное дело. Главное действуйте аккуратно, чтобы не обжечься.
Памятка хозяюшки. Вышеперечисленные способы «добычи огня» опасны для жизни. Использовать их можно, но мы это делать не рекомендуем. Лучше сразу вместе с плитой купить бытовую зажигалку, или не полениться и сходить за спичками.
Смотрите также – Как выбрать настольную электрическую духовку для дома
А что же дальше
Поздравляем! Вы включили газ, а, значит, сделали первый шаг на пути становления поваром. Как пользоваться газовым духовым шкафом для приготовления пищи? Вот тут уже зависит от требований, которое предъявляет блюдо.
Если вы аккуратно по часовой стрелке покрутите конфорки, вы увидите, как увеличивается огонь на варочной поверхности и в духовом шкафу. Но тут лучше без самодеятельности. Чтобы приготовить вкусную и полезную еду, следуйте рецепту (там всё от «А» до «Я» расписано). А перед этим не забудьте ещё раз прочитать, как пользоваться газовой духовкой.
Смотрите также:
Загрузка...
