Как выбрать электрический духовой шкаф: советы эксперта

В этом рейтинге я собрал лучшие электрические духовые шкафы, которые можно купить в 2023 году. Современные бытовые приборы здорово облегчают нашу повседневную жизнь и ведение домашнего хозяйства. С качественной техникой приятно иметь дело. Ярким примером служит электрический духовой шкаф – прибор, которому все чаще отдают предпочтение наши домохозяйки. С ним процесс приготовления пищи превращается в увлекательное и несложное занятие, а еда получается аппетитной и безвредной. Но как выбрать действительно надежный, функциональный и удобный шкаф? Ответ на этот вопрос можно найти в нашем обзоре. ТОП-8 электрических духовок на 2023 год, в который вошли модели стоимостью от 20 до 50 тыс. рублей. Они существенно различаются внутренним объемом, комплектацией, режимами нагрева, функционалом и возможностями. И не забыли про рекомендации по выбору самой оптимальной модели.

Таблица участников рейтинга встроенных электрических духовых шкафов 2023 года

ТОП 8 лучших встраиваемых электрических духовых шкафов – рейтинг 2023 года

Лидерами рейтинга продаж встроенных электрических духовых шкафов, по состоянию на конец апреля этого года, является следующая подборка моделей:

GEFEST ДА 622-02 А

 GEFEST ДА 622-02 А

4.6/5
31 отзывов
Средняя цена
22 250р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,8х56,5 см.
  • Мощность: 2 кВт.
  • Объем духовки: 55 л.
  • Количество режимов: 5.
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

Начну я с недорогого GEFEST ДА 622-02 А, который занимает 8-е место рейтинга. Несмотря на доступную цену, духовой шкаф выглядит весьма стильно, что подчеркивают черный цвет корпуса, металлическая ручка и панель управления, представленная двумя черными рукоятками и информативным дисплеем. По вместимости эта самая небольшая модель в моем рейтинге: ее объем — 55 л. На боковых стенках камеры находятся съемные металлические направляющие, а на одном уровне есть телескопические направляющие, которые служат для удобства выдвигания тяжелых противней и решеток. Хочу отметить особенность, которой не наделены другие модели ТОПа. Подсветка в камере двойная – лампы расположены на двух стенках для более равномерного освещения. Включается подсветка отдельной кнопкой.

У духовки предусмотрено 5 режимов работы: нижний нагрев, верхний и нижний, нагрев с конвекцией, гриль с конвекцией, вертел. Также можно выбирать температуру нагрева и при желании устанавливать длительность готовки, по истечении времени духовка отключится автоматически. Также у модели есть таймер для отсрочки старта.

Комплектация у духовки довольно внушительная. Есть решетка, противень для запекания, вертел и специальный противень для сбора жира.

Haier HOX-P06HGB

Haier HOX-P06HGB

4.5/5
18 отзывов
Средняя цена
44 990р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,5х56,7 см.
  • Мощность: 2,25 кВт.
  • Объем духовки: 76 л.
  • Количество режимов: 6.
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

Седьмое место моего ТОПа занимает Haier HOX-P06HGB. Этот духовой шкаф из более дорогого ценового сегмента. Он выделяется более интересным дизайном, изящной ручкой и утапливаемыми переключателями. Благодаря такой функции рукояток, упрощается уход, а также это не позволяет случайно изменить настройки. Хочу выделить оснащение дверцы тремя стеклами и ее съемной конструкцией для удобства очистки и безопасной эксплуатации, ведь снаружи дверь не достигает опасного уровня нагрева.

Камера духовки очень вместительная – 76 л. И в ней расположено целых 6 уровней для готовки. В комплекте есть решетка и два противня разной глубины, а также телескопические направляющие, которые можно установить на любой уровень. Внутри камера покрыта специальной эмалью так называемой легкой очистки.

У этой модели 6 режимов работы: нижний нагрев, верхний, нагрев сверху и снизу, верхний и нижний нагрев с конвекцией, гриль и размораживание. Также модель оснащена режимом быстрого разогрева, когда духовка быстро достигает заданной температуры, что уменьшает длительность готовки и служит для экономии электроэнергии.

Weissgauff EOV 29

Weissgauff EOV 29

4.7/5
620 отзывов
Средняя цена
21 980р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х60х57 см.
  • Мощность: 3,5 кВт.
  • Объем духовки: 60 л.
  • Количество режимов: 9.
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

На шестом месте рейтинга стоит недорогой Weissgauff EOV 29. Эта модель имеет покрытие Anty Finger, которое препятствует образованию отпечатков пальцев. Переключатели у этого шкафа также утапливаемые, а дисплей – более крупный и информативный за счет индикаторов, которые указывают на включение определенных режимов и функций. Модель представлена в трех цветах: черном, белом и под нержавеющую сталь.

Внутренняя камера обладает достаточной вместительностью – 60 л, поэтому в ней меньше уровней для готовки – 4. Внутри камера покрыта эмалью из специального сплава, который препятствует накоплению жира и загрязнений. Стекла на дверце разборные, чтобы ее можно было легко очистить. Но в отличие от предыдущей модели у Weissgauff их два.

У духовки предусмотрена функция подсветки и 8 режимов работы: верхний и нижний нагрев, верхний и нижний нагрев с конвекцией, гриль, верхний нагрев, верхний нагрев с конвекцией, нижний нагрев с конвекцией, гриль с конвекцией, режим размораживания.

В комплект входят решетка для гриля и сотовый противень размера XL. Он обеспечивает защиту от пригорания и повышенную циркуляцию воздуха в нижней части блюда для достижения лучшего результата при приготовлении. Противень оснащен дополнительными ребрами жесткости, поэтому он не деформируется при длительной и частой эксплуатации. Следующая модель — Bosch HBF512BA0R — обладает стандартной комплектацией, но имеет несколько особенностей.

Bosch HBF512BA0R

Bosch HBF512BV0R

4.7/5
16 отзывов
Средняя цена
34 889р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,4х54,8 см.
  • Мощность: 3,3 кВт.
  • Объем духовки: 66 л.
  • Количество режимов: 5.
  • Максимальная температура: 270 °C.
  • Гриль: есть.

Пятую ступеньку ТОПа занимает Bosch HBF512BA0R. Эта модель с более вместительной камерой объемом 66 л, в которой установлены металлические направляющие для пяти уровней готовки. Телескопические направляющие в комплектацию не входят, но конструкция позволяет их использовать, т. е. при необходимости их можно докупить отдельно. Камера покрыта эмалью из особого сплава, который отлично очищается при воздействии пара, т. е. оснащена системой очистки AquaClean.

Панель управления представлена двумя переключателями. Один служит для установки температуры, причем у этой модели максимальная температура составляет 270 °C. Вторым переключателем выбираются режимы работы. Всего их 5. Среди них есть уникальные, например, 3D горячий воздух, при котором на всех уровнях обеспечена одинаковая температура нагрева. Помимо этого, есть режим верхнего и нижнего нагрева, гриль с конвекцией, Vario-гриль большой площади и бережный нагрев, который служит для щадящего приготовления на невысоких температурах. Для быстрой подготовки духовки есть функция быстрого разогрева.

Также хочу выделить многофункциональные часы EasyClock, которые могут работать как обычный таймер, таймер для готовки с автоотключением и таймер, позволяющий выбрать время окончания приготовления. В комплекте идут решетка и противень. Большей комплектацией и большим числом режимов отличается следующая модель рейтинга марки Beko.

Beko BBIM13400XCS

Beko BBIM13400XCS

4.5/5
16 отзывов
Средняя цена
41 990р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,4х56,7 см.
  • Мощность: 3,1 кВт.
  • Объем духовки: 71 л.
  • Количество режимов: 13.
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

На четвертом месте стоит Beko BBIM13400XCS. Эта модель выделяется еще более современным видом, который подчеркивает сенсорная панель управления и крупный информативный дисплей с большим числом индикаторов. Также хочется выделить наличие трех стекол на дверце, за счет чего дверь не сильно нагревается во время работы. Они имеют съемную конструкцию для удобства очистки.

Объёмная камера на 71 л, в ней предусмотрено 5 уровней для готовки и съемные направляющие для установки противней. Есть и телескопические направляющие, с помощью которых можно далеко выдвинуть тяжелый противень или решетку, не боясь опрокинуть тяжелое блюдо.

Особенность модели – большое количество режимов приготовления. Их 13. Помимо верхнего и нижнего нагрева, конвекции, гриля и их различных комбинаций, у этой модели есть режим быстрого разогрева, разморозки, редко встречающийся режим поддержания тепла, нагрев кольцевым элементом и 3D-приготовление, которое обеспечивает равномерное прогревание со всех сторон, что особенно важно при готовке нескольких блюд одновременно на разных уровнях. Также хочу выделить технологию AeroPerfect. Она подразумевает оснащение инновационным вентилятором, созданным по типу авиационного двигателя. Такая система служит для максимально равномерного распределения горячего воздуха и поддержания одинакового температурного уровня внутри камеры.

MAUNFELD EOEH.7611SCB

MAUNFELD EOEH.7611SCB

4.8/5
28 отзывов
Средняя цена
48 999р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,5х54,7 см.
  • Мощность: 2,8 кВт.
  • Объем духовки: 76 л.
  • Количество режимов: 11.
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

Тройку лидеров открывает MAUNFELD EOEH.7611SCB. При схожих габаритах эта модель выделяется большим внутренним объемом – 76 л. В камере установлены направляющие для готовки на 6 уровнях. На двух уровнях предусмотрены телескопические направляющие для удобного извлечения противня в горячем состоянии, проверки блюда на готовность.

Хочу отметить и внешний вид духовки: черный стеклянный фасад, дизайнерская полнотелая ручка из закаленного стекла, сенсорная панель управления. При этом ручка не нагревается при длительной работе духового шкафа, а дверца выполнена по технологии «Холодный фронт», что обеспечивает полную безопасность при эксплуатации. В дверце три стекла, она разборная для удобной очистки. А для ухода за камерой можно использовать гидролизный способ, поскольку внутри она покрыта эмалью легкой очистки.

У этой модели 11 режимов и функций. Помимо разнообразных видов нагрева, гриля и конвекции, а также их различных комбинаций, хочу отметить наличие программы для деликатного размораживания и для приготовления теста. Еще большим количеством режимов и необычным исполнением камеры выделяется на фоне конкурентов следующая модель рейтинга — Gorenje.

Gorenje BSA6747A04X

Gorenje BSA6747A04X

4.8/5
10 отзывов
Средняя цена
44 290р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,5х56,4 см.
  • Мощность: 3,5 кВт.
  • Объем духовки: 77 л.
  • Количество режимов: 23.
  • Максимальная температура: 300 °C.
  • Гриль: есть.

Вторую ступеньку занимает Gorenje BSA6747A04X. Эта модель с отделкой под нержавеющую сталь выделяется нетипичной для духовых шкафов панелью управления с большим дисплеем, большим числом индикаторов, сенсорным программатором IconLED и поворотным регулятором.

Большая камера объемом 77 л имеет сводчатую форму потолка, которая способствует усилению циркуляции горячего воздуха и равномерному прогреванию. Выделяется этот духовой шкаф и наличием самого большого количества режимов. Их 23. Помимо разных направлений нагрева и комбинации их с конвекцией и грилем, хочу выделить режимы размораживания, подогрева, подогрева посуды, быстрого разогрева, турборежим, а также довольно редкие программы: интенсивное запекание AirFry, запекание верха Gratin, приготовление с паром SteamAssist, приготовление замороженных блюд FrozenBake, медленное приготовление SlowBake/GentleBake.

А еще модель наделена отдельным режимом для готовки на нескольких уровнях, на котором обеспечивает равномерное поддержание температуры во всем пространстве камеры. И еще у нее есть программа для пошагового приготовления, при которой можно устанавливать несколько поэтапно выполняемых задач для готовки одного блюда. И еще у этой духовки есть уникальный режим Шаббат, который позволяет не нарушать заповедей. Продукты, заготовки загружаются в пятницу, духовка готовит блюдо и в субботу автоматически включается на поддержание его в горячем состоянии.

Внутри установлено два уровня телескопических направляющих. А для готовки предусмотрена самая большая комплектация, если сравнивать с другими моделями ТОПа. Помимо решетки и двух разных по глубине противней, еще есть противень с перфорацией для приготовления на пару и резервуар для воды на 0,13 л.

Midea MI9500GBX

Midea MI9500GBX

4.7/5
10 отзывов
Средняя цена
53 990р.
Характеристики
  • Габариты: 59,5х59,5х57,5 см.
  • Мощность: 2,9 кВт + 1,5 кВт СВЧ.
  • Объем духовки: 72 л.
  • Количество режимов: 16 (4 для СВЧ).
  • Максимальная температура: 250 °C.
  • Гриль: есть.

Лидером рейтинга стал духовой шкаф Midea MI9500GBX. Красивая модель со стеклянным фасадом оснащена электронной системой управления Touch-Control, большим дисплеем с информативными обозначениями выбранных настроек и двумя поворотными переключателями. Три стекла на двери обеспечивают безопасность при приготовлении, а разборная конструкция позволяет легко ее очищать.

Камера обладает большим внутренним объемом (72 л) и предусматривает пять уровней приготовления. За счет оснащения аэродинамическими направляющими конвектора можно одновременно готовить на нескольких уровнях, температура будет поддерживаться равномерно. Внутренняя поверхность камеры покрыта эмалью легкой очистки для простоты ухода.

В отличие от всех духовых шкафов моего рейтинга эта модель может работать как духовка и как СВЧ-печь. У нее предусмотрено 16 режимов нагрева, 4 из которых с микроволнами. Благодаря комбинации разнообразных программ, в духовке можно приготовить любое блюдо.

У духовки достаточно большая комплектация: два противня разной глубины, решетка с функцией Stop, способная выдерживать вес до 15 кг в выдвинутом состоянии, и набор для пиццы, в который входит камень для приготовления пиццы и нож.

Какой электрический духовой шкаф лучше?
Загрузка ... Загрузка ...

Духовой шкаф: газовый или электрический – отличия и особенности

Какая духовка лучше – газовая или электрическая? Традиционная газовая духовка, согласно независимым рейтингам и опросам, постепенно уходит в прошлое, уступая место более продвинутым и функциональным – электрическим духовым шкафам. В этом несложно убедиться даже по предложению магазинов, и представленному там количеству моделей. Выбрать приемлемую газовую духовку сегодня уже несколько проблематично. Зато выбор электрических духовых шкафов огромен, и впечатляет своим разнообразием. Тому есть ряд закономерных и объективных причин, определяющих выбор.

Газовые духовые шкафы

Современные газовые духовые шкафы, несмотря на свои немногочисленные достоинства (привычная простота эксплуатации и быстрый разогрев), по-прежнему обладают серьёзными недостатками:

  • параметры подаваемой газовой смеси – не стабильны и каждый раз различны;
  • выделение углекислого газа и продуктов сгорания;
  • выгорание кислорода и повышенная сухость воздуха в помещении;
  • невозможно задать и контролировать точную температуру в камере;
  • и, пожалуй, самый важный из них и наиболее значимый для каждой хозяйки – это отсутствие полной уверенности в конечном результате.

Электрические духовые шкафы

Электрическая духовка уступает первой разве что только временем разогрева, а вот остальные её отличия, полностью нивелируют эту разницу:

  • Расширенная функциональность и огромный арсенал полезных функций, включая: несколько типов гриля, микроволновую печь, пароварку, размораживание, приготовление закваски и опары, «мультиповар» с набором стандартных программ для продуктов (свинина, говядина, птица, рыба, овощи) и блюд (торт, каша, пицца).
  • Точность выставления, контроля и регулирования температуры (от 50°С до 250–275°С) с различными режимами нагрева – верхним, нижним, совмещённым, и равномерной конвекцией потоков в несколько уровней с турбо режимом. Некоторые свои модели производители дополнительно оснащают термощупом для определения температуры внутри блюда в процессе его приготовления. Особого внимания заслуживают: отличная герметичность, низкая теплопередача тепла на близстоящую кухонную мебель и защита от детей (с блокировкой дверей от случайного открытия). Благодаря конструктивному решению дверцы с применением многослойного стеклопакета – внешнее стекло нагревается только до комфортной температуры. Даже если ребёнок случайно к нему прикоснётся – ожога и неприятных последствий для него не будет.
  • Очистка рабочей зоны – каталитическая (специальные пластины в стенках духовки расщепляются и поглощают жир), пиролитическая (нагрев до очень высокой температуры, при которой жиры и гарь выгорают до состояния пепла), гидролизная (размягчение выделений горячим паром).
  • Проще в уходе и эксплуатации, и не выделяют вредные продукты сгорания.

Электрический духовой шкаф – принцип работы и внутреннее обустройство

Электрическая духовка разогревается при помощи внутренних ТЭНов. Как правило, эти нагревательные элементы расположены с трех сторон в стенках шкафа, что дает возможность равномерному прогреву и запеканию блюда. Современные модели оснащены конвекционным вентилятором, который неустанно перемешивает потоки холодного и горячего воздуха внутри духовки. Это дает возможность ускорить и улучшить процесс приготовления пищи, а также – готовить на пару, а значит – радовать себя и свою семью полезной и диетической едой.

В верхней части электрических духовых шкафов расположен гриль. Благодаря этому на наших блюдах получается румяная корочка, а мясо приобретает несравненный аромат, но сохраняет сочность и плотность текстуры.

Современные духовые шкафы имеют такие удобные приспособления как вертел и термощуп. Вертел традиционно используют для приготовления крупных кусков мяса, но, как показывает практика, в каждодневной жизни это, скорее, излишество.

Термощуп помогает контролировать температуру внутри блюда. С таким приспособлением можно избежать подачи на стол сырых блюд – недопеченных пирогов или недожаренных кусков мяса.

Хороший духовой шкаф имеет телескопические направляющие для противня. С такими «телескопами» вы не перевернете свою емкость с продуктами и не будете «прицеливаться», пытаясь попасть в паз духовки.

Нельзя обойти вниманием и дверцу духовки. В классическом варианте электрических духовых шкафов дверца открывается традиционно – сверху вниз. Но более удобный вариант – боковое открытие дверей духовки – тогда ничто не мешает вам подойти вплотную к духовке и удобно ухватиться за тяжелый и горячий противень.

Хорошо, когда дверца духовки выполнена из термостойкого стекла – так вы можете визуально контролировать кулинарный процесс внутри духового шкафа. Однако, советуем приобрести модель с двойным стеклом, а лучше – со съемными стеклами – чтоб их легче было мыть. Ведь чем толще стекла – тем лучше термоизоляция.

Управлять электрической духовкой можно при помощи электроники или механических регуляторов. Последние – просты и надежны, там просто нечему ломаться. Такая модель тоже попала в рейтинг самых покупаемых духовок за 2023 год. Электроника более чувствительная, но вместе с этим предоставляет более широкие возможности для настроек и контроля приготовления пищи – температура, время рабочих процессов и т.д.

Чем будет оснащена ваша духовка, зависит от ваших личных предпочтений, материальных возможностей и задач, которые должен будет выполнять ваш прибор.

Смотрите также:

Как выбрать: основные параметры

Технические показатели, которые помогут выбирать одну модель из множества других, это:

  1. Размеры. Электрические встраиваемые бытовые духовки могут быть полноразмерными, компактными или узкими. Зачастую, разница в высоте и ширине.  Стандартный духовой шкаф имеет параметры примерно 50-60 см. в уменьшенных версиях – на 5-10 см меньше.
  2. Объем духовки. От габаритов духового шкафа зависит рабочий объем. Полноразмерная духовка вмещает в себя 55-65 л, а вот компактные и узкие – около 35-45 л. Если вы готовите часто и много – есть смысл выделить для устройства побольше свободного пространства. Если у вас малочисленная семья и на кулинарные изыски нет времени – можно сэкономить и купить маленький встраиваемый духовой шкаф.
  3. Энергоэффективность. Здесь действуют общепринятые стандарты – самые экономичные приборы относятся к классу А и В. Но в целом, следует отметить, что любой выбранный электрический духовой шкаф потребляет от 2 до 4 кВт.
  4. Степень защиты. Усовершенствованные модели имеют функции автоотключения при перегреве, блокировку и защиту от несанкционированных нажатий, применяется и технология тангенциального охлаждения – отвод горячего воздуха и забор холодного снизу дверцы.
  5. Очистка. Может быть традиционной ручной или каталитической, когда загрязнения удаляются во время приготовления пищи, паровой  – во время испарения жидкости и моющих средств, пиролитической – выжигание грязи и жира при 500°.
  6. Температурные режимы. Для обычного использования достаточно предела рабочих температур в 200-220°C.
  7. Удаленное управление. Духовые шкафы стали настолько «продвинутыми», что ими можно управлять дистанционно – со смартфона или планшета. Можно считать это излишней функцией, но с другой стороны – это удобно.

Итак, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать – экономичный или полногабаритный, с множеством дополнительных функций и приспособлений или простой, и какой самый надежный вариант? Уверенны, после того, как вы прочтете наш рейтинг лучших производителей и самых оптимальных моделей, ответ на этот вопрос станет очевидным.

Смотрите также – Выбираем бесшумную вытяжку на кухню

Виды духовок

Духовой шкаф с электрическим нагревом камеры производители изготавливают двух видов – независимого исполнения, работающего в автономном режиме, и приборы, идущие в комплекте с варочной панелью. Они имеют одинаковый принцип работы. Шкаф и продукты внутри прогреваются горячим воздушным потоком, создаваемым встраиваемыми электрическими элементами.

Во всем остальном каждый вид обладает разными техническими особенностями. К ним относят следующие.

  • Шкаф, совмещенный с варочным прибором, конструктивно неразделимый, так как монтируются эти два элемента друг над другом. Основной технической особенностью такого агрегата является общая панель управления функциями. Панель для варки и встраиваемый духовой прибор имеют одинаковое дизайнерское оформление. Такая особенность может быть проблемной, когда требуется сделать смену интерьера кухни с перепланировкой. Во всем остальном такой вид прибора технически не создает неудобств пользователю.
  • Автономный духовой шкаф является универсальным прибором. Главной конструктивной особенностью данного вида является то, что он работает в автономном режиме. Все его опции не зависят от функционирования других кухонных агрегатов и действуют по команде потребителя. Единственный его незначительный недочет – это устройство требует дополнительной точки электрической сети для подключения. Что касается дизайна, то на торговых площадках бытовой техники можно легко подобрать шкаф, который идеально дополнит самый изысканный интерьер кухни.

Виды духовок
Кроме рассмотренных видов, данные приборы выпускаются производителями со статистическими возможностями и с большим набором функций. Первые агрегаты отличаются от вторых тем, что имеют ограниченное количество опций.

Смотрите также – Какая духовка лучше – газовая или электрическая?

Методы очистки

Сегодня, изготовители духовок предлагают пользователям в основном три способа очистки – традиционная, пиролизная и каталитическая чистка. Каждая из них характеризуется собственной технологией. Этот фактор требуется обязательно учитывать при выборе электрического духового шкафа для кухни.

Суть традиционного метода заключается в чистке поверхности прибора, покрытой эмалью, с помощью губки и моющего средства. Обычно производитель такое покрытие именует поверхностью простой очистки.

Технология каталитической чистки духовки имеет независимый от моющих средств и иных стандартных способов характер. Покрытие камер внутри прибора имеет поры, способствующие разложению жировых налетов, которые образуются на поверхности в процессе готовки. К огорчению, как показывает практика, такое очищение не оправдало себя. Поверхность приходиться домывать моющими средствами после такого способа чистки.

Самый эффективный среди перечисленных методов, является пиролизный способ очистки. Он полностью независимый от указанных выше технологий. Его принцип заключается в сжигании жировых налетов на стенках духовки под действием высокой температуры. Для его осуществления шкаф оснащен специальной функцией, позволяющей нагреть его до 600°C. Пользователю потребуется совершить три манипуляции – закрыть дверцу шкафа, включить функцию чистки, выждать требуемое время и открыть дверцу.

Смотрите также – Как быстро очистить духовой шкаф от жира и нагара

Оснащение и дополнительные функции

Оснащение и дополнительные функции

Функциональные режимы и полезные опции:

  • Микроволновка – два устройства в одном, очень удачное решение для тех, кто предпочитает часто и быстро разогревать или размораживать пищу «на ходу». Дорогие и продвинутые европейские брэнды (например, Bosch и Siemens) предлагают до 12 режимов и порядка 70 автоматических программ только для функции микроволновой печи. Для удобства пользования их устанавливают в колонну примерно на уровне груди.
  • Пароварка – для генерации пара они оснащаются: либо отсеком для ёмкости с водой, или ёмкостью-поддоном, либо соединяются с водопроводом (что особенно удобно для автоматического поддержания требуемого уровня). При этом пар не проникает наружу, а циркулирует внутри духовки, а конденсат оседает на дне и затем удаляется, либо выводится в слив.
  • Термощуп – очень полезный инструмент (модифицированный термометр), который помещается внутрь продукта и следит за его температурой и степенью прожарки. В нужный момент он подаёт сигнал на отключение. С такой инновацией постоянное дежурство у плиты, и страх пережарить пропадают.
  • «Пицца» – это особая функция сверхбыстрого равномерного нагрева несколькими нагревательными элементами с конвенцией потоков, создающие эффект свойственный каменным печам. В результате, за считанные минуты, пицца пропекается равномерно, и идеально расплавленным сыром.
  • Размораживание – естественный обдув вентилятором при 30–50°С, либо вообще без нагрева. В отличие от традиционного и весьма распространённого способа микроволнами (при котором края продукта «варёные», а середина сырая), в данном случае получаем абсолютно равномерное состояние, хотя и чуть дольше во времени.
  • 3D-нагрев – одновременное задействование всех трёх нагревательных элементов с объёмной конвекцией. Благодаря чему духовка быстро нагревается и равномерно пропекает.
  • Vario-гриль – раздельная регулировка мощности и участков нагрева в зависимости от размеров продукта (используется не весь гриль, а только его соответствующий участок).
  • Низкотемпературный щадящий режим от 30 до 100°С – для деликатных продуктов (рыба), йогуртов и подогрева блюд перед сервировкой стола.
  • Холодный обдув – это тангенциальное охлаждение стенок холодным воздушным потоком, предотвращающее нежелательный нагрев рядом стоящей мебели.
  • Фиксация решёток и противней на дверце позволяет выдвигать их автоматически при открытии, что очень удобно, особенно с помощью телескопических направляющих.

Какой фирмы духовой шкаф лучше – выбор потребителя

Электрические духовые шкафы – подробный рейтинг и анализ рынка 2023 года, основанный на статистических данных реального спроса и потребительских предпочтений многочисленных пользователей сети интернет свидетельствует о том, что из всего многообразия торговых марок представленных на рынке, наибольшей популярностью у российского потребителя пользуется продукция таких известных брэндов, как (доля рынка продаж, в процентном соотношении):

  • 17% – Gorenje (Словения, Веленье – gorenje.ru);
  • 14% – Bosch (Robert Bosch GmbH, Герлинген / Баден-Вюртемберг, Германия – bosch.ru);
  • 12% – Electrolux (AB Electrolux, Стокгольм, Швеция – electrolux.ru);
  • 9% – Gefest (СП ОАО «Брестгазоаппарат», Брест, Беларусь – gefest.com);
  • 7% – Hotpoint-Ariston (Indesit Company, Фабриано, Италия, http://www.hotpoint.ru/);
  • 6% – Hansa (немецкая AMICA WRONKI S.A., производственные мощности в Польше – hansa.ru);
  • по 5% рыночной доли:

Siemens (Siemens AG, Берлин / Мюнхен – siemens-home.ru);

Samsung (Samsung Group, Сеул, Корея – samsung.com/ru);

  • 4% – Darina (АО “Газпром бытовые системы”, Чайковский, Пермский край, промышленная зона Сутузово – darina.su);
  • по 3% соответственно:

Zanussi (AB Electrolux, Италия – zanussi.ru);

Whirlpool (Whirlpool Europe, сборочное производство в Польше – whirlpool.ru);

  • 15% – прочие производители.

Основываясь на рейтинге, не сложно понять, что лидеры продаж предлагают покупателю лучшие характеристики и качество за умеренную цену!

Самые популярные характеристики электродуховки: Топ рейтинг

Рейтинг критериев, которыми руководствуются потребители при выборе встраиваемой электрической духовки  выглядят следующим образом:

  • способ подогрева – электрические (92%), и газовые (8%) – электрические духовки пользуются все большим спросом;
  • дизайн и конструктивное исполнение – современный классический стиль (79%), ретро (21%), – классика по прежнему в моде;
  • полезный объём (л) – <50 (9%), до 55 включительно (12%), до 60 (25%), и выше (54%);
  • класс энергопотребления – А (81%), А+ (7%), А++ (10%);
  • дополнительные опции – телескопические направляющие (39%) – крайне полезная функция, не стоит ею пренебрегать, блокировка дверцы (35%) – полезно для семей с детьми, жировой фильтр (11%), термощуп (7%), пароварка (5%).

Поэтому, учитывая всё вышесказанное, специалисты рекомендуют взвешенно и обдуманно подходить к процессу выбора, руководствуясь соображениями целесообразности – достаточности и необходимости. Самое дорогое – не всегда означает лучшее! А за невостребованные опции и навороты придётся дополнительно переплачивать.

Комментарии

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *