В этом рейтинге я собрал 6 лучших электрических ножеточек на 2022 год. В мой ТОП попали только лучшие точилки для ножей из разных диапазонов цен — от 2 000 и до 10 000 рублей. При отборе моделей я обращал внимание на такие характеристики, как количество слотов для заточки, тип точильного диска и степень грубости абразива, возможность точить керамические и зубчатые ножи. А чтобы оценить удобство эксплуатации, качество заточки ножей и максимально объективно выявить плюсы и минусы каждой модели, я изучил отзывы покупателей и обзоры экспертов. Курс рубля ежедневно меняется, поэтому актуальную цену рекомендую смотреть по ссылкам, оставленным в описании и в закреплённом комментарии.
Таблица участников рейтинга электрических точилок для ножей 2022 года
Место | Наименование | Цена |
---|---|---|
6 | GALAXY LINE GL 2443 | |
5 | SITITEK Хозяйка 31М | |
4 | Chef’s Choice CC220W | |
3 | Swiss Diamond ESSD-001 | |
2 | Samura SEC-2000 | |
1 | Zigmund & Shtain ZKS-911 |
GALAXY LINE GL 2443
- назначение: заточка
- зернистость: мелкая, сверхмелкая, средняя, крупная
- особенности: алмазное покрытие
- провод: 1,45 м
- прорезиненные ножки
- 2 слота
И начну я с 6-го места, которое занимает GALAXY LINE GL 2443. Электрическая точилка небольших размеров — 23,6х18,5х9,1 см. Для удобства хранения точильный блок имеет съёмную конструкцию. Модель предназначена для ножей любого типа – металлических, керамических. Для заточки лезвий есть 2 слота – для обработки левой и правой стороны.
Благодаря точному углу заточки и оснащению алмазным покрытием, обеспечено хорошее качество заточки. Заточка одного ножа занимает порядка 1 минуты. Для удобства эксплуатации предусмотрен длинный провод – 1,45 м, а для безопасности во время работы электроножеточка оборудована прорезиненными ножками, которые надёжно фиксируют прибор на столе и препятствуют скольжению.
- Компактная.
- Простое использование.
- Точильные круги можно докупить для замены.
- Качество заточки хорошее.
- Длинный провод.
- Нет кнопки включения на корпусе.
Цена – 2 000 рублей. Это бюджетная ножеточка с двумя точильными элементами для заточки правой и левой стороны ножа. Они обладают качественным покрытием, а сам прибор имеет хорошее оснащение для удобства и безопасности эксплуатации. Все владельцы модели рекомендуют её к покупке, как хорошую недорогую электроножеточку.
SITITEK Хозяйка 31М
- назначение: правка и доводка, заточка
- зернистость: мелкая, крупная
- материал абразива: корунд
- два этапа обработки
- резиновые присоски
- 20,7х14,7х7,5 см
Пятое место в ТОПе занимает SITITEK Хозяйка 31М. Модель ещё более компактная — 20,7х14,7х7,5 см, выполнена в интересном дизайне. Предназначена для любых стальных ножей с гладким лезвием. Ножеточка предусматривает выполнение двух этапов обработки – грубой заточки и доводки. Для этого она оснащена четырьмя прорезями. Для левой и правой стороны ножа предусмотрены отдельные слоты. Внутри установлены вращающиеся точильные диски из высокопрочного корунда.
В слотах, расположенных слева, установлены диски с более грубым абразивом для восстановления тупого ножа. Если лезвие нужно лишь слегка подточить, можно использовать только вторые слоты, предназначенные для финальной шлифовки. В зависимости от состояния лезвий заточка может занимать до 2-х минут. Для удобства кнопка включения и выключения вынесена на переднюю панель корпуса. На дне прибора есть присоски для надёжной фиксации на поверхности во время эксплуатации.
- Два вида обработки – правка и доводка.
- Прочные точильные диски.
- Хорошее качество заточки.
- Кнопка включения на корпусе.
- Короткий провод.
Цена – 5 800 рублей. Если сравнивать с предыдущей моделью, отличается более интересным дизайном, наличием 4-х точильных элементов для 2-этапной обработки лезвия, другим материалом точильных дисков, а также кнопкой включения/выключения на корпусе. 90% пользователей рекомендуют модель к покупке.
Chef’s Choice CC220W
- назначение: правка и доводка, заточка
- зернистость: мелкая, сверхмелкая, средняя, крупная
- возможность использования: для серрейторных лезвий
- особенности: алмазное покрытие, нескользящее основание
- технология CrissCross
- 9,8x19x8,2 см
На четвёртом месте стоит Chef’s Choice CC220W. Корпус белого цвета выполнен из нержавеющей стали. Обладает небольшими габаритами – 9,8 x 19 x 8,2 см. Это точилка-Hybrid, которая сочетает электрическую и ручную заточку. Благодаря запатентованной технологии CrissCross, обеспечено получение очень острой режущей кромки с агрессивной микропилой. Технология заточки формирует арочную режущую кромку с двумя скосами. Это более прочная, долговечная кромка в сравнении с вогнутой или классической.
Модель рассчитана на две ступени заточки с алмазными абразивами на обеих стадиях. Первый этап подразумевает электрическую заточку и обработку лезвия с двух сторон под углом 20 градусов. Для этого есть 2 слота – для левой и правой стороны ножа. Для финишной доводки и полировки кромки предназначен третий слот. Подходит для заточки ножей с ровной и зубчатой кромкой. Включение прибора выполняется кнопкой, вынесенной на корпус. Для обеспечения устойчивого положения на столе во время заточки на дне оборудованы устойчивые ножки.
- Компактная.
- Хорошее качество заточки.
- Подходит для ножей с зубчатым лезвием.
- Тихо работает. Не вибрирует.
- Включение кнопкой.
- Точильные камни не сменные.
Цена – 10 000 рублей. Если сравнивать с предыдущей моделью, ножеточка подходит не только для ножей с прямым лезвием, но и для серрейторных (зубчатых, волнистых). Она сочетает электрическую и ручную заточку для максимальной остроты. 92% пользователей рекомендуют её к покупке.
Swiss Diamond ESSD-001
- назначение: правка и доводка, заточка
- зернистость: мелкая, средняя, крупная
- возможность использования: для керамических ножей
- особенности: алмазное покрытие, нескользящее основание
- материал абразива: керамика
- 10x20x11 см
Тройку лидеров открывает Swiss Diamond ESSD-001. Электроточилка габаритами 10х20х11 см выполнена в элегантном корпусе чёрного цвета с четырьмя слотами с углом заточки под 20 градусов для заточки левой и правой стороны лезвия. Первые два слота используются для грубой заточки (360 грит), другие два — для мелкозернистой заточки и шлифовки (600 грит).
Точильные диски с алмазным покрытием обеспечивают быструю эффективную заточку и справляются с любыми видами стали. Точилка подходит для лезвий любого типа из металла и керамики. Включается кнопкой на корпусе. Важной конструктивной особенностью модели выступает наличие отсека для сбора металлической стружки и пыли. А прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость во время эксплуатации.
- Устойчиво стоит на столе.
- Быстрая заточка.
- 2 этапа заточки.
- Лезвия острые.
- Лоток для сбора металлической пыли.
- При заточке царапает пластик возле слотов.
Цена – 5 500 рублей. Если сравнивать с предыдущей моделью, не подходит для ножей с зубчатым лезвием, невозможна ручная шлифовка, нет и специальных технологий. Ножеточка обладает двумя парами слотов для 2-х этапов заточки, оснащена алмазными точильными дисками и обеспечивает высокое качество заточки лезвий металлических и керамических ножей. 88% пользователей рекомендуют модель к покупке.
Samura SEC-2000
- назначение: полировка и шлифовка, заточка
- зернистость: мелкая, средняя
- возможность использования: для керамических ножей
- особенности: алмазное покрытие, нескользящее основание
- зернистость дисков для заточки — 600, 1000 грит
- 7,5х14,5х8 см
Второе место рейтинга занимает Samura SEC-2000. Это электроножеточка стандартного исполнения с габаритами 7,5х14,5х8 см. Со сменным блоком длина составляет 22 см. У модели предусмотрена удобная поверхность для удержания в неподвижности свободной рукой. На основании расположены резиновые ножки для надёжной фиксации на поверхности.
Ножеточка предназначена для заточки как стальных ножей, так и керамических. У неё два парных слота для заточки лезвий с двух сторон – правой и левой с углом наклона 19 градусов. При этом обработка проходит в два этапа – грубая и тонкая заточка и доводка. Диски оснащены алмазным напылением. Зернистость дисков для заточки — 600 грит, для шлифовки — 1000 грит.
- Съёмный точильный блок. В продаже есть запасной.
- 2 этапа заточки.
- Качественные диски.
- Хорошее качество заточки.
- Нешумная работа.
- Чтобы добиться остроты, нужно долго точить.
- На некоторых видах ножей может оставлять кромку. Потребуется полировка вручную.
Цена – 4 000 рублей. Если сравнивать с предыдущей моделью, оснащена дисками с меньшим уровнем зернистости для шлифовки, что обеспечивает более тонкую обработку, имеет съёмную конструкцию точильного блока для возможности замены, но не оснащена кнопкой включения на корпусе и лотком для сбора мусора. С учётом меньшей стоимости 86% владельцев рекомендуют модель к покупке.
Zigmund & Shtain ZKS-911
- назначение: правка и доводка, полировка и шлифовка, заточка
- зернистость: мелкая, сверхмелкая, средняя, крупная
- возможность использования: для керамических ножей
- особенности: нескользящее основание
- материал абразива: корунд
- 14,6х38,4х9,2 см
И лидером моего ТОПа стала Zigmund & Shtain ZKS-911. Электрическая ножеточка габаритами 14,6х38,4х9,2 см выполнена в привлекательном дизайне в сочетании чёрного и серебристого цветов. На фоне всех других моделей рейтинга выделяется трёхступенчатой системой заточки. Для чего оборудована 6 слотами для обработки правой и левой стороны лезвия на каждом этапе. Шлифовальные диски изготовлены из корунда. На первом этапе выполняется грубая заточка, на втором – тонкая для обеспечения остроты, на третьем – доводка и полировка кромки до идеального состояния. Угол заточки регулируется за счёт встроенных регулируемых направляющих.
На корпус вынесен рычаг регулировки направляющих с учётом типа ножа. Выбор легко осуществить благодаря нанесённым подсказкам. Также на передней панели есть кнопка включения и выключения прибора. Модель оснащена мощным двигателем, который обеспечивает скорость вращения 2800 оборотов в минуту. А встроенный вентилятор служит для охлаждения двигателя, что продлевает срок его службы. Модель предназначена для заточки стальных и керамических кухонных ножей с любой длиной клинка, а также ножей типа Сантоку.
- Качественное изготовление.
- Три ступени заточки.
- Регулировка направляющих.
- Кнопка включения на корпусе.
- Длинный провод – 1,2 м.
- Диски для полировки грубоватые.
- Во время работы немного вибрирует.
Цена – 7 500 рублей. В сравнении с предыдущей моделью отличается трёхступенчатой обработкой лезвий, материалом шлифовальных дисков и возможностью регулировать угол заточки. 84% пользователей рекомендуют модель к покупке.